竹笋的营养价值(笋的营养价值？)
笋的营养价值？
竹笋的营养成分多种多样，包括蛋白质、维生素、各种矿物质、色氨酸和赖氨酸。每百克竹笋含蛋白质4克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，钙22毫克，磷56毫克，铁0.1克，还有维生素B1、B2、C和胡萝卜素。吃竹笋可以增进食欲，健脾化痰，镇静散热，还有助于增强人的免疫力。
笋的营养价值？
竹笋中含有的蛋白质、膳食纤维和维生素，可以补充人体所需的营养。竹笋中含有维生素C、维生素B2等维生素，维生素C具有抗氧化、抗衰老的作用。但是，光靠竹笋中的维生素C是不能延缓衰老的。它含有大量的膳食纤维。
笋的营养价值？
富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等营养成分。
竹笋不仅味道鲜美，而且营养价值很高。它们富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等营养成分。维生素和胡萝卜素的含量比大白菜高一倍以上，并含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等。它们有很好的保健作用。
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竹笋营养丰富，富含水分、植物蛋白、钙、磷、铁等。而且人体必需的营养成分和微量元素，尤其是膳食纤维含量很高。规律饮食有助于消化，防止便秘。
能有效增强人体微量元素的补充，尤其是维生素K和维生素e，平时多注意一些身体症状引起的影响。
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1.竹笋有一定的营养价值。它们含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养成分。
2.含有优质蛋白质，包括赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、亮氨酸等人体必需氨基酸。竹笋含糖量、脂肪和纤维都很低。
竹笋能增强人体免疫力：竹笋中的植物蛋白、维生素、微量元素含量都很高，有助于增强人体免疫功能，提高防病抗病能力。
绿笋的营养价值？
竹笋富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B、C、E、钙、磷、铁等营养成分。是人体必需的，具有很高的营养价值和药用价值。在我们南方，春天是吃竹笋的好时候。这么好吃的东西怎么能错过呢？
佐料
竹笋：500克
瘦肉：适量
适量的青椒3360
酸菜3360烧点
佐料
鸡精：适量
盐：适量
烹饪步骤
:熟鲜笋。
23360将竹笋撕成条状，准备酸菜，瘦肉切丝备用。
:将撕好的竹笋放入锅中煮5分钟，捞出沥干水分备用。
43360炒锅热油，下炒锅炒肉丝。
:加入酸菜炒香。
63360水煮笋放入锅中，与肉丝、酸菜一起翻炒。
:出锅前加盐和鸡精调味，青椒和竹笋翻炒均匀。
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