炖草鱼的做法 炖草鱼的正确方法？
炖草鱼的做法和步骤？
材料
草鱼
洋葱根
一块姜
四颗八角
花椒
干辣椒适量
适当的盐
一点鸡精
一点糖
一点料酒
一点胡椒粉
一点植物油
炖草鱼的步骤
步骤1配料分为两部分。第一部分是切葱姜丝，第二部分是切葱姜丝。八角，花椒，干辣椒准备好了。
第二步将草鱼洗净，去体内筋，在鱼的两侧做六个切口，将葱姜切丝放入通道，然后将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟。
第三步锅中倒入少许油，三成热时放入葱、姜、八角、花椒、干辣椒。油温升高后，继续翻炒。
第四步香味爆开的时候，小心翼翼的将腌制好的草鱼放入锅中，适当的时候翻面。
两面煎好后，加水，尽量不要过鱼.(我的鱼有点大，头放不进去)
第六步大火烧开后，小火慢炖十分钟。这时候汤的颜色已经变了，开始像模特了。加盐和少许鸡精调味。偶尔可以品尝一下自己的作品。加一点胡椒粉出锅~
炖草鱼的做法和步骤？
原料：草鱼、大葱、香菜、干辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、胡椒粉。
练习步骤：
第一步，鳞、鳃、内脏清洗干净。
第二步。切成小块。
第三步。用盆洗净，加入适量酱油和酒盐，搅拌腌制片刻。
第四步。葱、姜、蒜切片，干辣椒切小块。
第五步。锅里放适量植物油，放入花椒、葱、姜、蒜、干红辣椒，炒香。
第六步。加入鱼块，稍微煎一下。
第七步：加入适量白酒。
第八步。加入适量的醋。
第九步。加入适量的酱油。
第十步。加入适量的酱油。
第十一步。加入适量的糖。然后煮几分钟。
第十二步：鱼块加入适量清水，加盐适量。
第十三步。把火烧开。
第十四步。烧至汤汁粘稠，关火出锅。
第十五步。上碟，撒上香菜。
炖草鱼的正确方法？
1.材料：草鱼300克。
2.辅料：油、酱油、胡椒粉、料酒、姜、糖、盐、八角、蒜。
3.用沸水煮草鱼。
4.炒葱花。
5.加水后加入海天酱、酱油、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖。
6.将汤烧开，倒入草鱼块。
7、小火炖15分钟。
8、加盐，大火炖汤。
9.拿起平底锅，装盘。
1-@qq.com
所需成分：
腐竹、草鱼、盐、料酒、葱、姜、生粉、食用油、蒜、酱油、蚝油、盐、白糖、酱油、香油、香菜。
制造步骤：
第一步：准备一些腐竹，掰成小块，加水清洗表面的灰尘，然后直接用棉布或者厨房纸吸干表面的水分。
第二步：锅中加入适量食用油，油温五成热时将干腐竹放入锅中，炸至腐竹表面开始冒泡，然后捞出油放入碗中；然后在腐竹中加入适量的温水使其变软(这样炖好后就不容易烂了)，再取出来控制水分备用。
第三步：草鱼清洗干净后，捞出腥线，然后切块放入大碗中，再加入适量葱姜、料酒、盐和少许生粉，抓匀，腌制15分钟。
第四步：锅预热，加入适量食用油，然后将腌制好的鱼放入锅中煎，最好煎至两面金黄，盛出待用。
第五步：在砂锅中加入葱、姜、蒜，小火翻炒，然后加入腐竹翻炒均匀；然后加入清水，并加入适量的酱油、蚝油、盐和糖。煮沸后，加入一些酱油上色。
第六步：把鱼摊在腐竹上，大火煮开，小火炖15分钟，直到汤汁变浓。然后加点葱花和香油提味，最后撒一把香菜装饰一下。太好吃了！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
