汤圆的吃法(汤圆的正确吃法?)
汤圆的正确吃法?
原料
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农场猪肉(500克)
油适量
取适量。
1/汤圆的吃法:可以蒸、煮、炒、炸。
2/蒸饺吃起来比水煮的糯。蒸饺子就跟平时蒸鸡蛋一样。取一个干净干燥的盘子,把饺子摆放整齐,每个饺子之间留一些空隙,防止粘连。大火蒸6-7分钟后出锅。
3/煮饺子是最常见的吃法,做法简单。锅里放水,煮饺子,煮到饺子浮在水面上,即可以出锅了。吃甜汤圆的可以加点糖在水里一起煮,会更好吃。
4/煎饺,难得。煎好后的饺子外皮变脆,吃起来外酥里糯,馅料香甜可口。
5/将饺子放入小热油锅中炸至饺子膨胀,然后捞出沥干油,撒上白糖。
6/汤圆也可以炒着吃。贵州苗寨有一道菜是酸菜炒汤圆。炒汤圆,用酸菜和辣椒炒。
7/饺子外层咸辣,内层甜软,味道浓郁让人。
汤圆的十种神仙吃法?
吃饺子的几种方法:
煮汤圆:要掌握“煨”的要领,用勺子慢慢把汤圆推来推去,让汤圆在汤中旋转。水开后,加一点冷水,避免粘锅。
锅贴:锅里放热油,加热均匀。饺子放入锅中后,轻轻翻几下,直到饺子全部膨胀,然后取出,撒上糖。如果是生的“汤圆”,可以先把“汤圆”用蛋清粘上,再放锅里煎。油炸的“汤圆”有鸡蛋的味道。煎的时候要不停的翻,以免不透明,不均匀。炒“汤圆”时,有时“汤圆”会在油锅里突然爆开,伤人。比如在“汤圆”放入锅内之前,用针在上面扎两个小眼,就可以防止这种现象。另外炸的时候用小火温油,这样炸出来的“汤圆”香甜可口,皮脆糯糯。
拉汤圆:先用食用油抹锅底,再放白糖和适量的水调成浓稠的糊状。当大气泡出现黄色时,将煎好的汤圆放入锅中,与糖糊一起搅拌,拉出丝,迅速出锅,趁热食用。
汤圆调料:芝麻炒熟,磨成粉,放入浓糖糊中。将煎好的元宵放入糖糊中,滚匀,装盘即可。一个一个摊开。
醉汤圆:将特制汤圆煮熟后放入碗中,再将煮好的甜酒倒入其中。倒鸡蛋花更好。桌上酸甜软滑,酒香醉人。锅饺:锅内清水烧开后,将饺子放入锅中。待饺子浮起,加入白糖,将汤汁倒入为烧酒准备的酒壶中,将酒壶放在桌上,然后点燃壶中的酒。
蒸汤圆:将汤圆放入涂有油的瓷盘或金属盘中,放入锅中蒸熟,取出后撒上绵白糖。食物鲜美可口,做法方便轻松。
烤汤圆:将汤圆放入涂有底油的金属盘中,将盘放入烤箱,烤至金黄熟透,取出装盘,淋上绵白糖即可。味道又香又甜。注意:用微波炉烤“汤圆”不一定要用金属板和底油。也可以放入微波炉专用的塑料或陶瓷容器中。
水晶汤圆:将芝麻炒熟,磨成粉,放入有浓糖糊的锅中,然后倒入炒好的“汤圆”中,滚匀,出锅后一个一个放在盘子里,不要互相粘在一起。它们适合冷热食物,晶莹剔透,香甜爽口。
汤圆丝:将汤圆煎熟备用。用食用油滑锅底,加入白糖和适量的水,用文火熬成糖浆。当糖浆变成黄色时,加入油炸的“
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