茶叶知识大全 茶叶知识与茶道？

茶叶知识科普？

茶叶，俗称茶叶，一般包括茶树的叶子和芽。别名是茶、嵇()、明、楚(n).茶叶中含有儿茶素、胆固醇酮、、肌醇、叶酸和泛酸，对健康有益。由茶叶制成的茶饮料是世界三大饮料之一。

茶起源于，茶最早是作为祭品的。但从春秋晚期开始被人们作为食物，西汉中期发展为药物，西汉晚期发展为高级宫廷饮品。西晋以后才开始作为普通饮品流行起来。最早的人工种植茶叶遗址发现于浙江余姚的罗天山遗址，距今已有6000多年的历史。饮茶始于。皮革，长方形或椭圆形，可直接用开水浸泡，按品种、制作方法、产品形状可分为六类。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各种生茶或精制茶再加工形成的附加茶，包括花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、茶饮料等。

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