春节家宴菜谱 过年菜什么时候做？

春节家庭请客必备20道菜？

材料：

五花肉、梅子、葱、姜、蒜、八角各适量

练习：

1.将五花肉放入沸水中焯一下。去除浮粉后，加入葱、姜、料酒，煮20分钟。

2.捞出后，在几面均匀涂抹酱油。

3.锅里放油，中火在锅里炸。

4.炒到顶色。

5.梅干菜用温水泡10分钟，彻底洗净，用蒜、料酒、糖、酱油、盐翻炒。

6.切成适当厚度的薄片。

7.将鱼皮向下放入碗中。

8.将炒好的梅干菜铺匀，放入八角，蒸40分钟。

年夜饭15道精致菜谱？

1.清蒸河蟹。随着人们生活水平的提高，河蟹开始出现在年夜饭的餐桌上也就不足为奇了。

第二，红烧排骨，一个普通人都喜欢的菜。

三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。

第四，蒸猪蹄意味着来年钱多。

5.皮冻是东北年夜饭的标配。

6.油焖大虾，年夜饭不可或缺的硬菜。

七、可乐鸡翅，老少皆宜。

八、大丰收，黄瓜、茄子、萝卜、白菜等大盘子，来一碗香喷喷的蛋酱，新鲜蔬菜蘸酱吃，寓意来年丰收。

九、白菜炒红菇，特别好吃。

X.冰虾，味道鲜美，老少皆宜。

十一、荷兰豆炒香肠，好吃。

十二、炸茄子盒，香脆可口。

十三。香肠拼盘，特别好吃。

十四岁。蒜蓉干贝营养丰富，味道鲜美。

十五、清烧白菜，清爽可口。

年夜饭 菜 蒜 白菜 寓意

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