干煸头菜的做法 干煸龙头菜的做法？
干煸龙头菜的做法？
卷心菜250克
佐料
调和油、盐、干辣椒、胡椒等。
第一步
大头菜洗净，切块。
第二步
用开水焯一下。
第三步
葱、姜、蒜切段，干辣椒切段。花椒也是备用的。
第四步
香味爆开后，炒大头菜，再加入适量精盐等调料。
第五步
香味爆开后，炒大头菜，再加入适量精盐等调料。
第六步
萝卜味道好了就可以出锅吃了。
干煸龙头菜的做法？
佐料
适量的主导蔬菜
佐料
适量干红辣椒
葱适量
适量的蒜瓣
花椒
佐料
1勺盐
1勺蚝油
一点糖
炒主导菜的练习步骤
1.第一道菜洗干净，用手撕成碎片。大小根据自己的喜好。炸小块的时间要短。嫩叶和茎要分开，嫩叶容易熟，所以炒的时间不一样。
2.干辣椒切成椒圈，小葱切成葱花，蒜瓣切成蒜片。
3.锅中加入少许油，炒辣椒出香味。
4.加入剁椒圈、葱花和蒜片翻炒。
5.把第一道菜的梗炒几下。
6.加入菜花叶，翻炒至变软。
7.加入1勺蚝油、1勺盐和少许糖调味，翻炒均匀。
干煸龙头菜的做法？
将龙头菜洗净，切块，放入筐中，沥干水分，葱、姜、蒜切小块，五花肉切小块，将油倒入锅中，烧开，将葱、姜、蒜倒入锅中，将干辣椒翻炒，将五花肉翻炒至五花肉变黄，发出香味，然后倒入美味翻炒。最后把沥干的龙头菜倒入锅中，快速翻炒，炒到差不多七分熟，倒入生抽和蚝油。
火车头菜做法？
配料：头菜、洋葱、红辣椒、胡椒粉、蒜粉、酱油、蚝油、鸡精和白糖。
生产流程：
1.把第一道菜撕成小块，撕成普通杯子大小。
(提示：在第一道菜烘干的做法中，第一道菜要洗净沥干水分，水太多是必须的。在制作前1小时，你可以不清洗头盘而清洗、沥干或去除两片叶子的外层。)
2.将洋葱切成细丝。将2-3瓣大蒜压平，切成粉末。将5~6个干红辣椒切成1/3段。
3.小火加热锅，冷锅加热油，将油倒入锅中，烧至6-7成熟。将大头菜放入油锅中翻炒，待用。
4、放入花椒炒香，捞出花椒；将辣椒放入锅中炒香；将葱花和大蒜炒香。
(提示：想要做出一道好吃的菜，油是必不可少的。这道菜的用油量是常规菜的两倍左右。)
5.将锅内第一道菜翻炒，加入盐、酱油、白糖至叶子均匀铺开，均匀淋上适量蚝油。加入鸡精，略炒，出锅。
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