蘑菇种植利润 种蘑菇利润有多大？
种蘑菇利润有多大？
蘑菇种植的成本
菇农生产的菇棒成本为每棒1.5~2.5元。在生产形式上，需要一次性投入较多劳动力在有限时间内完成的工序，大部分是在3~5户的联合小组中生产，不计报酬，或者组织亲友突击完成。原料准备、混料灭菌、菌种接种培养、菇棚搭建都是菇农自己完成的。
蘑菇种植大户工厂化生产模式(不含资金利率、资产折旧、营业费用、财产保险费用、不可预见费用、营业利润)，按件支付成品菇棒，总成本约为5.25元。它由四部分组成：
材料费1.55元(含运费0.3元)。
菇棚内每袋0.2元破损(含0.1元0.05元，塑料薄膜，遮阳网)。
袋料制作成本1.15元(包括混料、装袋、验孔、切碎、焚烧、燃料、水电、场地、灭菌炉租赁、封闭冷却、成本损耗、专职管理等费用)。
菌棒培养费用2.25元/袋(含接种、三次穿刺、放气挑膜、变色引流、成品破碎、专职管理等。).
蘑菇种植的利润
经过长期的规模化生产调查，约50%的菇农产值在4000 ~ 5000元，每千袋利润在2000 ~ 3000元。30%的菇农每千袋产值不足3500元。约15%菇农每千袋产值在5000 ~ 6000元以上。产值超过4000元的菇农，会产出60%以上的蘑菇。产值5000元以上的菇农，在其生产地具备收购和出口鲜菇的条件。其保鲜收购优质鲜香菇每公斤8至15元。
对于5000袋以上的蘑菇种植户，在蘑菇推广、切袋选芽、采收、烘干等阶段的服务，全部由计件工完成。每袋综合人工成本1元左右。每千袋净利润1000~2000元。
蘑菇的市场前景
蘑菇味道鲜美，具有很高的利用价值。近年来，出现了许多以真菌为原料的新型食品，这也证明了蘑菇的深加工能力在逐渐加强。
蘑菇的种类很多，种植者在选择品种时可以有很大的空间，投资成本也不是很高。未来种蘑菇是一个很有前途的行业。
解决蘑菇栽培低产的措施
1.蘑菇繁殖地选择不当。如果把蘑菇种在阴暗、通风不良或不卫生的地方，会造成杂菌的严重污染，蘑菇无常生长；有的虽然不愿意出菇，但是出菇期因为空气流通不畅，二氧化碳含量高而中毒，长不出菇，或者形成畸形菇。因此，种植蘑菇首先要在通风条件好、光线散射的地方进行，并保持清洁卫生，做好消毒措施。
第一次出菇的地方要用石灰水刷墙，在地上撒生石灰进行消毒，第二天把撒在地上的生石灰清理干净；老蘑菇场可以用高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒；在有害虫的蘑菇场喷洒杀虫剂杀死害虫，然后进行消毒。
2.培养材料选择或制备不当。用污染结块的原料种植蘑菇，容易造成大面积污染或无菌。配制培养基时，培养基中加入过量的尿素等氮肥，接种后氮肥易分解释放氨气，使菌丝中毒，细菌不能正常生长。
所以好的选材一定和食材有关。清洗原料，做好消毒工作。配料时不可随意添加化肥。蘑菇堆积发酵时，才能加入适量的尿素补充氮源。同时，在配料过程中，应特别注意湿度
4.管理不善。在自然温度条件下，蘑菇出菇期的管理是光、水、通风。出菇期散射光能满足需要，菇房出菇光照不足，出菇慢，可辅以电灯诱导出菇。空气湿度是结果期的重要条件。为增加湿度，盲目增加喷水量，甚至直接在菇体上喷水，会使一些小菇窒息，一些长成的菇会因水害而腐烂变黑。所以出菇期间要注意补水的方法，喷到空中。同时也要注意通风，以免二氧化碳过多堆积，导致形成子实体或畸形菇。
此外，不合理的收割也影响产量的提高。有些农民收获大蘑菇，保留小蘑菇，让小蘑菇继续生长。这样一来，它们不仅长不起来，还会延长出菇期，影响下一个蘑菇的产量。
蘑菇种植在已经有一段时间了。在这个过程中，不断有很多人加入进来，也有一些人出局出局。可以说，蘑菇种植给人们提供了发财的可能，但也和其他行业一样充满了风险。所以创业不易，投资需谨慎。
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