冰糖雪梨怎么做 冰糖雪梨的制作方法教程？

冰糖雪梨的制作方法教程？

【冰糖雪梨的制作方法】

第一步：将买来的雪梨去皮，切成大块，最后切成小块。把雪梨切成片的时候还有一件事要做，就是把雪梨的核去掉。雪梨如果不去核，煮出来的雪梨又苦又涩，会影响口感。

第二步：把锅里的水烧开。这里需要注意的是，加入的水一定要用冷水煮沸，而不是普通的自来水。水烧开后，将准备好的冰糖放入水中，然后转小火融化冰糖。冰糖融化后，将处理好的雪梨放入锅中，转大火，再转小火煨20分钟出锅。

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