什么红酒好喝 哪一种红酒口感比较好?
哪一种红酒口感比较好?
口感好的红酒有很多,下面列举三种:
1.拉菲传说中的波尔多红:法国高级红酒,主要由传统葡萄品种赤霞珠和梅洛酿制而成。勾兑方式根据年份不同而不同,都以最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予了这款酒优雅的口感,颜色深,果香浓郁,单宁顺滑,酒体平衡宜人;
2.黄尾酒:澳大利亚世界上最畅销的红酒,半干,非常好喝,口感极佳。具有热带水果香气的优质葡萄非常诱人,是一款适合人们日常饮用的超值佳酿。适用于酒吧、餐厅、商场、;
3.拉图(Latour):强劲、厚重,充满黑醋栗味和精致的黑樱桃味,是一款具有梅多克(Medoc)中阿诺德施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)那样硬汉形象的红酒。
哪一种红酒口感比较好?
近年来,葡萄酒(红酒)逐渐成为人喜爱的日常酒精饮料。但是葡萄酒对大多数人来说还是一个陌生的东西,尤其是进口葡萄酒的知识更是凤毛麟角。事实上,葡萄酒不仅是一种新潮的酒精饮料,而且是一种适量饮用有益于人体健康的饮料。
为什么适量饮酒对人体健康有益?因为葡萄酒是由葡萄制成的,而且葡萄酒中含有葡萄糖、有益酵母、丰富的维生素和矿物质,所以适量饮用葡萄酒对人体健康有益。而且葡萄酒的酒精浓度低于其他白酒、洋酒、啤酒,男女老少皆宜。葡萄酒种类繁多,有红酒、白酒、玫瑰酒、起泡酒、强化酒等,适合不同人的不同需求。
世界上主要的葡萄酒产区位于地球南北纬30-50度之间。北半球的葡萄酒生产国是法国、意大利、西班牙、德国、美国、葡萄牙、加拿大和,南半球的葡萄酒生产国是澳大利亚、新西兰、南非、智利和阿根廷,所以上述国家是购买葡萄酒的首选。当然,很多人都知道最好的葡萄酒生产国是法国,但是也要注意,每个国家生产的葡萄酒的气候、配方、工艺、口感都不一样,每个人的口味和口感也有很大的不同,很难选择到适合自己的葡萄酒!公主只能教你一点红酒的品尝知识,但是你喜欢酒的种类和口味吗?你要自己尝过才知道!在这里公主教大家如何品尝红酒。
品尝红酒的“5 S ”;
第一个“S”:见:葡萄酒的颜色要清澈有光泽,不能浑浊。最好在自然光和白色背景下观看和观察。通常越老的红酒颜色越浅,越年轻的红酒颜色越深,而白葡萄酒则正好相反。越老的红酒颜色越深,越年轻的红酒颜色越深。
第二个“S”:漩涡:漩涡可以带出葡萄酒的香气和口感,同时将氧气带入葡萄酒,可以软化新酿红酒的单宁。
第三个“S”:嗅:在离酒杯口几英寸的地方闻。如果你把鼻子直接冲向酒杯,你就闻不到酒的味道了。你要记住的是各种酒的强度与和谐。如果有难闻的气味,可能说明酒质变坏了。
第四个“S”:抿:抿一小口,“吸入”酒,就像吹口哨回应。让它在嘴里流动,找出“甜、咸、苦、酸”四种味道,都是通过嘴巴“尝”出来的。当你在嘴里品尝的时候,你嘴里的酒味就会被吸进鼻道,这样你就可以辨别你嘴里的酒味了。大家要注意酒的浓度,这对选择食物搭配会有很大的帮助。
第五个“S”:细细品味:试着思考红酒在你口中的味道(香草、香料、木头、水果、蔬菜、鲜花、泥土或其他酒香),感受红酒是圆润、柔和还是浓烈、浓郁、清淡、清新、顺滑、和谐还是过酸?葡萄酒的香味是持久的还是短暂的?你喜不喜欢?所以你可以选择你喜欢的红酒!这样在你和亲友聚餐或者聊天的时候,可以搭配比较好的餐前酒和餐后酒或者聊天用的酒。
哪一种红酒口感比较好?
红酒可以根据颜色、含糖量、二氧化碳压力等分为很多不同的种类。这些类型之间有着千丝万缕的联系。干的、甜的、白的、贵的、烂的、香槟……不同种类的红酒给人眼花缭乱的感觉,各种酒名也让大家一头雾水。下面详细介绍一下红酒的分类,请参考。
根据酒的颜色
1.红酒:葡萄带皮发酵,酒色有深红色、鲜红色、宝石红色等。
2.白葡萄酒:白或红葡萄不带皮榨汁发酵,颜色微黄或
葡萄酒:由新鲜葡萄或葡萄汁发酵制成的酒精饮料。通常有分红酒和白酒两种。前者由带皮的红葡萄制成,后者由不含色素的葡萄汁制成。金黄色,清晰透明,具有独特的典型性。
3.桃酒:由红葡萄经短期浸泡发酵而成的酒。
通常颜色是粉红色的。
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喝红酒是你尝了之后感觉这个红酒是否适合你,而不是大家喝什么牌子的红酒。那个红酒才是适合你的牌子!
就像我们抽烟是为了品尝,有的很软,有的很辣,有的很香,有的像咖啡!总有一款适合你,就像喝酒一样!
82年的拉菲属于红酒前三!人家不经常喝,都觉得一定好喝,但是你喝了之后就没什么感觉了(其实我没有)。如果不是最贵的,适合你。
以上只是个人观点,不喜勿喷。
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这个问题有点复杂。首先你得知道葡萄酒的特性,比如你喜欢什么样的菜系。我是一个在东北长大的山东人,在广东工作了十年,所以我最喜欢的菜系是东北菜,鲁菜,粤菜。另外,作为一个品酒师,我不能吃辣,所以你不一定喜欢我喜欢的酒。酒的味道和你喜欢吃的东西是一样的,所以你最好自己品尝后再选择你喜欢的酒。说实话,好酒不一定贵,贵酒也不一定适合你。个人建议你先选择一些正规酒厂或者酒庄酿造的酒,慢慢品尝。不要一次买太多。一个品种,两瓶,三四个品种慢慢比较,然后就能选出自己喜欢的最好的酒。别人推荐的酒应该是他自己喜欢的口味,有时候真的不一定适合你。
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