雪里蕻包子(香辣雪菜包的做法？)
怎样做雪菜包子？
雪肉包子的馅料做法如下：食材准备：五花肉200g、雪菜250g、葱、姜、鸡蛋、香油、盐、胡椒粉、花椒水、酱油适量。
1.酸菜洗净切碎备用。
2.鸡蛋是保留的。
3.五花肉切碎备用。
4.将洋葱切碎以备后用。
5.准备好的材料。
6.将准备好的鸡蛋和肉以及所有调料搅拌均匀。6、顺时针(或逆时针，但一定要一直往一个方向搅拌)，搅拌均匀，轻轻加点力度。
7.加入切碎的雪菜。
8.搅拌均匀，包心肉包子的馅就做好了。
香辣雪菜包的做法？
如何做辣白菜包子：
1.酸菜洗净，轻泡，切碎，晾干。
2.在肉里加入葱花、盐、味精、五香粉、水和油，单向搅拌。
3.把酸菜和肉馅拌在一起做成包子备用。
4.将酵母粉用温水融化，倒入面粉中，揉成光滑的面团。
5.在温暖的地方醒来50分钟。
6.将发酵好的面团分成合适大小的面团。
7.中间擀成较厚的皮，裹在拌好的馅料里。
8.将包好的包子放入蒸笼，注意留有膨胀的空间。
9.锅里放温水，把蒸锅放在上面。继续醒酒30-50分钟，看到包子明显变大就可以了。
10.大火蒸，上气15分钟左右就可以关火了。
11.关火后等五分钟再开盖，以免回缩。把辣白菜包子拿出来上桌。
雪菜包子馅怎么做？
做之前要准备好材料，适量的猪肉和白菜，辅料如洋葱、花生油、面粉、酵母等。
然后把所有食材洗干净，把酸菜泡在水里，味道更好。2小时左右，取出沥干水分，切成小块，剁碎。
加入其他调味料，顺时针搅拌均匀。
把猪肉剁碎，放进去，拌匀。
2-@qq.com
雪馅饺子3360的做法
配料：白面粉、酵母、碱性面粉、五花肉碎、酸菜、酱油、香油、葱花、姜末、黄酒、酱油和糖。
练习：
1.超市有袋装酸菜。如果是整种的话，先自己切块。如果是已经切好的，只需要看有没有加工不完全的梗，有没有切碎的。
2.找个大盆，把酸菜倒进去。在流水下冲洗，用双手搓洗，这样酸菜里多余的盐就能洗掉。每次涮的时候都要把水全部挤出来再涮一遍。重复两次后，继续放在大盆里，再装满水，泡两个小时。
3.调馅的时候，把泡好的酸菜拿出来，把水挤出来，然后再冲洗一遍，再把水挤出来，放在盘子里备用。
4.五花肉馅不需要任何调料。直接放入已经用油加热的煎锅中，然后倒入葱花和姜末，翻炒至肉馅完全变色。此时倒入黄酒、生抽、淡酱油、糖，继续翻炒，直到肉馅流出的汁液变少。
5.此时倒入白菜末，用炒勺快速翻炒，待所有食材混合均匀，还有少许汁液时，即可关火，馅料就完成了。
2-@qq.com
1.白菜洗净，焯一下，沥干水分。
2.把卷心菜切碎，鸡蛋打碎，然后把它们炸成饼。
3.将酸菜和鸡蛋放入碗中，加盐、油、糖、酱油、五香粉、蚝油调味。
雪菜包子馅怎么做？
将白菜洗净切成小块，加入乾子、肉丁、姜末和葱末，锅里加油加热。先倒入肉丁炒熟，再放入乾子、姜丁、小葱，翻炒一下，加点盐和味精，就成了美味的白菜包子。
5-@qq.com
用雪红和肉末做包子。将腌制好的雪红水浸泡一晚，去除多余的盐分。将肥肉和瘦肉剁成肉末，加入切好的雪利红，加入适量调料，拌匀。
5-@qq.com
做法如下：
材料：五花肉200克、酸菜250克、葱、姜、鸡蛋、香油、盐、胡椒粉、花椒水、酱油适量。
1.酸菜洗净切碎备用。
2.鸡蛋是保留的。
3.五花肉切碎备用。
4.剁碎洋葱
6.将准备好的鸡蛋和肉以及所有调料搅拌均匀。
6、顺时针(或逆时针，但一定要一直往一个方向搅拌)，搅拌均匀，轻轻加点力度。
7.加入切碎的雪菜。
8.搅拌均匀，包心肉包子的馅就做好了。
5-@qq.com
雪菜馅可分为素菜、雪菜包子卷、荤菜。一般我们用素菜做雪包菜馅。把新鲜的竹笋切成丝，然后买些咸菜，切成小块，放在一起，加油和一点味精，就可以做馅了。
5-@qq.com
酸菜的咸味要先去掉，全树的气泡。一定要有肉末和肥肉丁。雪菜很油，不然会很柴。
在家里我们先炒肉末，然后在国内炒酸菜，配洋葱。如果喜欢，还可以放一些豆干。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
