馒头的做法大全 馒头最好吃的十种做法？

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馒头怎么做？

来说说我的馒头吧。在两斤白面粉中加入五克酵母和少许白糖，以缩短发酵时间。用一磅温水将面粉揉匀，揉至光滑。放在一边打样。也可以把盆放在温水里，加快面粉的醒发时间。

等到面团醒到原来的两倍大，再把面团揉一遍排气，然后拉成大小均匀的丸子，再揉成圆形，再醒一遍。

开大火，烧开水，把笼布铺在箅子上，把揉好的青胚一个个放进锅里，蒸40分钟。

时间 温水 大火 圆形 面粉

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