牛肉炖胡萝卜(四川牛肉炖胡萝卜做法？)
牛肉炖什么萝卜好？
牛肉炖萝卜很好吃。我经常和牛肉炖萝卜一起吃。老婆在一起的时候，萝卜特别好吃。牛肉炖萝卜还有一个好处，可以让人强壮。牛肉是一种高蛋白食物，牛肉也是一种美味佳肴。深受老百姓的喜爱。小孩子特别喜欢吃牛肉，它还有一个好处就是补钙。
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红烧牛肉和胡萝卜很好吃。胡萝卜纤维脆，营养丰富，微苦，和牛肉一起炖。纯苦的味道很好吃。
四川牛肉炖胡萝卜做法？
四川牛肉炖胡萝卜是一道美味的菜肴。一磅牛肉排骨，切成块状。将胡萝卜切成滚刀块。
然后锅里放400克清油，烧油至八成热，放入郫县豆瓣、盐、料酒一两、胡椒粉少许，炒至香味四溢，再将牛肉倒入翻炒。大家煮十分钟后，倒入胡萝卜，小火炖至熟，撒上葱花。
四川牛肉炖胡萝卜做法？
1.准备主食：牛肉切块，胡萝卜滚刀切块。
2.调料：郫县豆瓣酱、料酒、盐、糖、胡椒粉、各种香料、葱、香菜切段，姜、蒜切片。
3.先烧开水，带血牛肉焯一下，沥干，4。用冷油加糖炒至变红，放入香料、花椒、葱蒜片，放入豆瓣酱炒香，放入焯水的牛肉，加入料酒，炒香牛肉，放下水，慢煮40分钟左右。把牛肉放在胡萝卜里翻炒，翻炒均匀，继续烧。
四川牛肉炖胡萝卜做法？
萝卜洗净，水凉。牛肉洗净沥干水分。把萝卜切成滚刀形。先给牛肉浇水。把水放在砂锅里，炖牛肉。水烧开后，把切好的萝卜放入牛肉中一起炖。等牛肉比较好的时候，再加入调味料。可以少加盐调味。锅里放点葱花就行了。
四川牛肉炖胡萝卜做法？
1.准备主食食材。(牛肉煮熟，胡萝卜去皮去蒂)
2
牛肉切块，胡萝卜用滚刀切块。
三
洋葱和香菜切段，大蒜切片。
四
提前把辣椒的水烧开。
五
将油加热至七成热，放入葱蒜片，再放入豆瓣酱炒香。
六
加入胡萝卜翻炒均匀。(目测将胡萝卜煎至均匀，吸油)
七
加入牛肉块翻炒均匀。
八
加入花椒水、开水和胡椒粉，小火炖十分钟。(辣椒水和开水的比例是1，333，603，汤汁刚刚好没有面条)
九
到时候收汁关火。撒上香菜即可食用。
四川牛肉炖胡萝卜做法？
先将牛肉焯水去血沫，用油将牛肉炒熟，放入葱、姜、蒜，再放入胡萝卜片，一起翻炒，最后加水炖。可以放八角香料等。
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