豆腐丸子的做法大全(豆腐丸新做法？)
豆腐圆子的8种家常做法？
主料：猪肉馅200克北豆腐150克调料：姜末3克葱粉5克蚝油12克酱油5克香油5克鸡蛋1个水20克盐1克白胡椒2克
1.把猪肉馅和所有调料放在一起，朝一个方向搅拌均匀。
2.将北豆腐压碎，继续搅拌均匀。
3.锅里的水烧开，肉丸煮开，在手心挖一勺，用勺子来回倒几下。毕竟中火煮5分钟左右。首先将肉丸放入碗中，过滤汤中的浮沫。煮好后，在汤里加些盐，就可以出锅了。撒一些芫荽或香葱即可食用。
豆腐丸子的8种家常做法？
主料：猪肉馅200克北豆腐150克调料：姜末3克葱粉5克蚝油12克酱油5克香油5克鸡蛋1个水20克盐1克白胡椒2克
将猪肉馅和所有调料放在一起，朝一个方向搅拌均匀，将北豆腐压碎，继续搅拌均匀。如果你不喜欢豆腥味，你可以在使用前将豆腐焯一下。把锅里的水烧开，然后煮肉丸。豆腐那么多的肉丸，不能像纯肉一样挤在老虎嘴里，也不会圆。就在掌心挖一勺，用勺子来回倒几次。毕竟中火煮5分钟左右。
豆腐丸新做法？
肉馅中加入葱姜末，倒入酱油，加入五香粉、胡椒粉、鸡精、香油。
3加入淀粉，倒入蛋清，搅拌均匀，腌制30分钟。
4将豆腐磨成糊状，放入肉馅中。
5胡萝卜和香菇切块，放入肉馅中，加盐搅拌均匀。
6将调味后的配料卷成圆球。
7.在锅里放油，加热到160度，将肉丸炸至坚实变色，然后取出。
8.提高油温，直到锅里没有声音。加入肉丸，煎至金黄色。
豆腐丸新做法？
首先，将豆腐压碎；将瘦猪肉和胡萝卜切碎；切适量葱花。
然后把剁碎的猪肉、胡萝卜和葱放进碗里。
加入适量的淀粉和一个鸡蛋。
然后，加入适量的盐、鸡精和少量的酱油，搅拌均匀。
然后，倒入碎豆腐，搅拌均匀。
接下来可以做成丸子。取适量材料搓成球状。
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材料
豆腐
鸡蛋1个，胡萝卜2根，香葱1根，玉米面5个，面粉2勺，五香粉3勺，盐5克，蚝油3克，生抽2勺，老抽3勺。
如何做豆腐丸子？
第一步
一块豆腐，
第二步
打碎豆腐。
第三步
加入切碎的细香葱。
第四步
加入切碎的胡萝卜。打入两个鸡蛋，加入盐、胡椒粉、酱油和蚝油，搅拌。加入玉米粉和面粉搅拌均匀。
第五步
将锅里的油加热至六成热，用手将丸子一个个揉入锅中，煎至微黄，捞出。
第六步
用细滤网把油锅里的捞出来，再把油加热，把刚炸好的丸子再炸一遍。
第七步
把油炸丸子拿出来。
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