用面包机怎么做酸奶(骆驼奶做酸奶的流程?)
骆驼奶做酸奶的流程?
材料:500毫升骆驼奶、50-80毫升液态酸奶、5克奶粉和40克淡奶油。
工作方法
1.准备材料,在小锅和玻璃瓶中煮沸消毒,晾干。
2、牛奶和酸奶(或其他材料),充分搅拌均匀(先将少许牛奶与酸奶、奶粉和淡奶油混合,然后将剩余的牛奶均匀倒入)
3.将混合液再次过筛,倒入瓶中。
4.放入酸奶机、电饭煲或面包机,开启酸奶模式,发酵8小时左右。
5.放凉了直接吃。加入糖、水果或果酱,味道会更好。
6.吃不完就放冰箱里保鲜3-4天
骆驼奶做酸奶的流程?
材料:骆驼奶适量,糖适量,发酵菌一袋。
制造步骤:
1.先煮骆驼奶,期间可以根据自己的口味加入白糖。
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把骆驼奶放在酸奶机里,然后加入酸奶菌加热,闷一晚上。
鸡蛋酸奶正宗做法?
1.在锅里煮鸡蛋。剥去蛋壳,把蛋清和蛋黄分开。用蛋清和葱切碎,加少许盐调味,拌匀,然后冷藏。
2.将全脂牛奶倒入大碗中,加入奶粉,将蛋黄切成小块和1茶匙咖啡盐,搅拌均匀。
3.将碗中的牛奶混合物过筛,去除浮在表面的泡沫。
4.将原味酸奶倒入过滤后的牛奶混合物中,搅拌均匀。将搅拌好的混合物倒入一个小的分装杯中。
5.将小杯放入酸奶机中,不要盖上盖子。盖上酸奶机,开机8小时。
6.酸奶做好后,盖上杯子,放入冰箱冷藏。
鸡蛋酸奶正宗做法?
答案:鸡蛋酸奶正宗做法。
制作方法:首先我们准备两个鸡蛋,然后准备一个干净无油无水的小碗,然后将鸡蛋放入小碗中,再用筷子将鸡蛋打成蛋液。蛋液做好之后,我们准备适量的酸奶,可以是超市买的那种,或者如果能自己做酸奶就更好了。然后我们在蛋液里加入酸奶,再在蛋液里加入酸奶。之后一定要充分搅拌均匀,然后放在一边备用。
之后,我们取适量的面粉,然后把它翻过这座山。过了山,面粉会更细腻,没有颗粒感。然后,我们把筛过的面粉加入酸奶蛋液中,再加入酸奶。蛋液搅拌均匀后,我们可以用筛子筛两遍酸奶蛋液,这样会让鸡蛋更细腻,酸奶蛋糕口感更好,不会有颗粒感。
搅拌后,我们拿出一个小盘子,然后在盘子上铺一层油纸。一些我们喜欢的干果,比如葡萄干、山楂饼、南瓜子,都可以在油纸上做上标记。如果喜欢吃其他东西,也可以加点其他东西,或者准备一些新鲜的水果切片,铺在油纸上。然后我们可以把打好的鸡蛋和酸奶面糊倒进一个盖上油纸的碗里。然后稍微摇几下,把里面的一些气泡摇出来。
这些都做好之后,我们就可以准备一口瓷器,在锅里加入适量的水,然后把准备好的酸奶和鸡蛋面糊放在蒸笼上蒸了。蒸半小时左右,也可以把握具体时间,只要酸奶鸡蛋面糊成型,就可以出锅了。然后稍微晾干,切成适合孩子吃的片。
这样做出来的酸奶蛋糕,不仅吃起来像酸奶,鸡蛋的味道也很浓,还有一些水果蛋糕,孩子肯定会很喜欢的。在制作的时候,我们也可以把那些骨干换成其他的新鲜水果。如果你也喜欢,那就来试试吧!
鸡蛋酸奶正宗做法?
材料:食用油:10克,柠檬汁:少许,玉米淀粉:15克,低筋面粉:20克,自制酸奶:50克,鸡蛋:2个(每个约50克
1.取两个蛋黄,倒入酸奶和食用油,搅拌均匀。
2.然后倒入低筋面粉和玉米淀粉,呈“Z”字形拌匀。
3.然后将柠檬汁倒入蛋清中,用打蛋器打至湿润起泡。
4.将1/3的蛋清奶油舀入蛋黄糊中,边旋转碗边用抹刀划一个“J”。搅拌均匀。
?妈妈们要边旋转碗边画“J”字,快速搅拌蛋糊,避免消泡。
5.将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清奶油中,用同样的方法搅拌均匀。搅拌后的蛋黄糊蓬松,不易脱落。
?两次搅拌可以使搅拌更加均匀细腻。记住不要画圆。
6.放在裱花袋里,挤到模具里。
7.在预热的烤箱中以170度烘烤20分钟。
8.好好做吧~蛋香和奶香完美结合,口感松软。每一口都是极大的满足!
装蛋清和蛋黄的容器一定要无油无水,这是保证发货的前提。
柠檬汁可以去腥,调节酸碱平衡。家里可以用白醋代替柠檬汁。
家里没有烤箱的妈妈也可以用蒸锅蒸:冷水蒸,大火蒸30分钟左右。
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酸奶可以帮助肠道蠕动,减少脂肪。这段时间经常喝,觉得效果还不错。今晚心血来潮想做一个鸡蛋酸奶,想不到味道这么好!无论是酸奶的爽滑,还是鸡蛋的香甜,都很滋润!
三种主要材料
1个鸡蛋,纯牛奶,250毫升酸奶,50毫升
1辅助材料
适量的糖
烹饪步骤4
第一步
用糖打鸡蛋。
第二步
加入酸奶和纯牛奶,朝一个方向搅拌均匀。
第三步
把布丁瓶放进面包机。
第四步
加入240毫升水,按下酸奶按钮。
提示:
鸡蛋越分散越好。
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