冰糖银耳莲子羹 百合银耳莲子羹做法?
百合银耳莲子羹做法?
食品
15克干百合
20克银耳
适量的水
30克红枣
莲子20克
15克冰糖
步骤
1.准备好所有材料,银耳用清水浸泡1小时,去根洗净。
2.莲子、百合洗净,与泡好的银耳一起放入高压锅中。
3.加水,选择汤/粥功能键,40分钟左右完成。
4.完成后加入洗净的红枣和冰糖,选择煮开入味,开盖8分钟左右。
5.如果觉得不够粘,可以多煮几次。记住,因为是高压锅,煮的时候要开着锅盖。
百合银耳莲子羹做法?
主要材料:
银耳10克
莲子10克
5克百合
枸杞
清水1.5升
辅助材料:
25克冰糖
百合莲子汤的步骤三三两两
1.银耳提前洗净,用水煮开。
2.莲子、百合洗净,泡水。
3.锅中倒入清水,放入银耳丝,大火烧开,盖上锅盖继续小火煮1.5至2小时。银耳比较细,但是煮到粘稠还是要费点功夫的。
4.加入莲子和百合
5.加入冰糖,再煮半小时
6.当汤变得粘稠,银耳变软,加入少许洗净的枸杞,继续煮五分钟后关火。冷却后味道更好。
温馨提示
这个量的冰糖煮好后不会很甜,只有微微的甜味。
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成分:
莲子10g,红枣10g,冰糖5g,银耳20g,百合10g。
步骤1:提前两小时将银耳浸泡在水中。
步骤2:将莲子放入碗中,用水浸泡。
步骤3:将银耳撕成小花。
步骤4:将百合和红枣用开水洗净。
步骤5:将银耳、莲子、百合、红枣放入锅中。
步骤6:加一块冰糖。
步骤7:大约40分钟后将美味的银耳莲子汤出锅。
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主要材料:
银耳(干)20克,莲子150克
辅助材料:
百合20克,枸杞15克。
调料:
100克冰糖
练习:
1.干银耳去杂后撕成小块,用水浸泡在大米中一天;
2.将新鲜百合洗净,去老蒂,拉成花瓣;
3.莲子去核,用枸杞洗净,备用;
4.锅中放入适量的水,加入银耳和莲子煮半小时;
5.加入枸杞和百合,加入冰糖,继续煮半小时;
6.关小火煮至银耳完全烂稠。
小贴士:食物是应该吃的:
枸杞:枸杞不宜与过多的温性茶补如桂圆、红参、大枣同食。
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