羊骨汤的做法(羊骨汤的做法？)
羊骨汤的做法？
将羊骨头放入有冷水的锅中，将羊肉煮去血水，去肉，放入砂锅中，小火煨，加水、胡椒粉、姜。香菜切碎，茶马古切碎，洋葱切碎，打开砂锅，在茶马古火上炖，加入香菜和洋葱，搅拌均匀。
羊骨汤的做法最正宗的做法？
练习步骤
1.将羊骨头切成块，清洗干净。新疆的羊肉不打水，不用焯水。
2.胡萝卜和洋葱洗净，切成片。选择新疆的黄胡萝卜和白洋葱。这是关键。不能用红胡萝卜。
3.加入清水，煮沸。
4.开水后加入羊骨，不用焯水。
5.加入羊骨，煮沸。
6.加入黄胡萝卜，煮沸。
7.加入白洋葱，煮开。
8.用大火煮3分钟。
9.转文火，煮45分钟。
10.煮好后加盐。烹饪时不要加盐。
11.另一个角度。
12.这汤很甜。
13.加入自己喜欢的酱就可以吃了。
羊骨汤的做法最正宗的做法？
羊骨头汤做法1:
配料：羊骨、枸杞子、红枣、香菜、韭菜、姜片、盐、料酒、白醋、米酒。
练习步骤：
第一步：准备：块羊骨头(包括羊蹄、羊耳、羊脑、羊尾)。
第二步。锅里放水，把羊骨头放进去，加料酒，白醋，姜。
第三步。大火烧开，煮大约三分钟。
第四步。拿出来清洗一下。
第五步。将羊骨头放入砂锅中，加入一些开水和姜片。
第六步：红枣。
第七步：中火烧。
第八步。转小火炖90分钟。
第九步：煮好的汤，乳白色的汤。
第十步。调些盐，加入枸杞。几滴米酒更香。
第十一步。在面汤中加入香菜和细香葱。
第十二步。将羊骨汤放入汤面碗中。
羊骨头汤的方法二
材料：羊骨1000克，白菜1棵，粉丝1根，盐适量，醋适量，姜适量，胡椒粉适量，香油适量，香菜1根，水适量，白酒适量，枣(干)适量，胡椒粉适量。
练习：
1.先把羊骨头泡在冷水里，把血泡出来，再把羊骨头放在开水里焯一下。重复三次(你家干净)。
2.将清洗干净的骨头放入高压锅中，放入姜片，放入少许花椒和白酒，放入几颗大枣，倒入半锅开水，开始炖羊排，大白菜切成较粗的丝备用。
3.大约半个小时后，开锅，将羊肉汤和羊骨头倒入铁锅，加两茶匙盐，将白菜丝放入锅中，一起煨。这时候可以把粉条泡在开水里。
4.白菜炖的差不多了以后，把粉条放入锅里煨5分钟，然后加一勺醋和胡椒粉调味，最后滴一点香油，撒一些切碎的香菜。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
