麻婆豆腐是哪里的菜 麻婆豆腐是哪个地方的菜？

麻婆豆腐是哪个地方的菜？

四川麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料是食材和豆腐，主料有豆腐、牛肉末(猪肉也可以)、花椒、辣椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒。这道菜突出了川菜的“辣”的特点。味道独特，口感顺滑。

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