泰国美食图片 泰国清迈有哪些必吃的美食？
泰国有哪些特色美食？
方法/步骤
冬阴肉
被誉为“世界三大名汤”之一，以泰国本地肥虾为主，辅以草菇、番茄、猪肉，辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等调料。辣、酸、甜、香全都汇集在一碗东阴宫汤里，配上一碗美味的泰国米饭，绝对会让你的味蕾感受到前所未有的幸福感！
咖喱炒蟹
新鲜螃蟹炸至酥脆，再用泰式咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调成酱。并一起翻炒至酱汁浓稠覆盖在整只螃蟹上。整道菜是一个金盘子，加上独特的泰国香料，色香味俱全，绝对会让你食欲大增。
烤虾
所有生活在纯天然环境下的虾都比手掌大。炭火烤肉，肉很甜，还可以配上泰国当地的香料酱。真的停不下来！
欧耶斯特
你还认为牡蛎是海鲜中的奢侈品吗？来到泰国各个夜市，都能看到卖生蚝的摊位。它们价廉物美，所有的牡蛎都是肉香浓郁，香气新鲜，海水饱满。可以生吃，可以烧烤，可以蒸，你会很享受的！
咸鱼
泰国的原生态做法是将新鲜的海鱼清理干净，涂上大粒海盐，在炭火上反复烤。肉很咸，很好吃，很好吃。真的是不能错过的美食！
-蟹枣
金黄色的蟹壳内含丰富的馅料，如虾、蟹、豆腐、猪肉、鸡蛋等。浓郁的咖喱味配上鲜美的蟹肉，回味无穷。
油炸贻贝
新鲜的河蚌配上泰国当地的辣椒和香茅，味道独特，只有在泰国才能吃到！
鱼露虾
鲜虾，用柠檬、鱼露、蒜、辣椒和少量薄荷叶调味，酸辣Q弹。泰国人喜欢用新鲜的苦瓜来吃，在享受美食的同时还能清热去火。
泰式炒米粉
泰式炒米粉大量使用鱿鱼、大虾等海鲜，用鱼露、辣椒、香葱调味。它们又甜又辣。走在泰国的大街小巷，随处可见现场炒米粉的推车。每一家都有自己独特的风味，千万不要错过！
泰国清迈有哪些必吃的美食？
你想扩大到超过Som tum木瓜沙拉，绿色泰国咖喱和泰国炒米粉？虽然泰国的名菜很棒，但实际上泰国有上百种菜肴和小吃从来不会出现在泰式菜单上。这可能是由于可用的成分有限。这是你可能从未听说过的泰国菜的最佳选择。
考格
泰国清迈有哪些必吃的美食？
泰国菜有四大菜系，各有特色，我最喜欢的是清迈菜，属于北方菜系。
清迈是每年必去的地方。乘坐亚航从杭州到清迈只需要3个小时。从清迈回来后，最让我难忘的不是双龙寺和苗寨，而是清迈的美食。我和我最好的朋友从睁眼开始每天都在找吃的。吃，走，消化，然后去找。自古以来，只有爱情和美食才能对得起它。让我整理一下思路，把我觉得最好吃的清迈美食都整理出来，呈现给大家！
第一：泰国火锅。
具体点评：泰式火锅炉，中间是烤盘，外面是汤锅，可以烤，可以煮。价格每人210泰铢左右，差不多40元。友情提醒，吃的时候不要拿太多，不然吃不完要罚款的！
第二道菜：青木瓜沙拉
这种沙拉脂肪含量相当低，越吃越过瘾。泰国人做这个沙拉不用油。所用的配料有：鱼露、大蒜、酸橙、棕榈糖。泰国人给的食物几乎都是纯天然的，这也是我最喜欢泰国菜的原因之一。
第三道菜：冬阴功汤。
这个汤好喝不好喝取决于调料！东宫汤用的香茅等一定是新鲜食材，虾一定要放在最后，不然不嫩。这汤的主要味道是酸辣。汤里有很浓的鲜虾味，汤里的蔬菜也很丰富，主要是蘑菇。
第三道菜：猪脚饭
点评：清迈当地的猪脚饭味道很不错。猪脚入口即化。建议搭配一颗糖心蛋。把鸡蛋煮到恰到好处的程度是很辛苦的！
友情提醒，这种猪脚饭大多在夜市摊上卖，白天不营业，晚上记得再去一次，到晚上五点。
第四种方式：芒果糯米
这是泰国最传统的甜点！芒果超级新鲜，嫩滑，有糯米的甜，椰奶的浓郁。其中的滋味和滋味几乎无法用语言来形容。在清迈我总是每天点一道菜，百吃不厌。
第五：用水换咖喱面。
点评：只有在清迈才能吃到这种面条！清迈人喜欢搭配三小碟食材：辣椒油、酸菜、酸橙。那辣椒油红红的，煮的很香。腌制的酸菜刚刚好，很脆。这种面条也注入了咖喱的香气，但是吃起来一点都不觉得油腻。
第六：泰国煎饼果子
点评：清迈街上很多人都在推着手推车购买这种煎饼果子。它有许多口味，如香蕉，榴莲，巧克力，火腿肠等。都很不错，好吃又便宜，价格大概20-50泰铢。
推荐泰国人最爱的火腿肠煎饼果子。这家的味道是余鲜和麻辣。友情提醒，鲜果的皮超级脆，很容易刮到嘴。吃饭的时候要小心。
第七：泰国烤鱼
在清迈，一定要尝尝当地的特色烤鱼。在烤鱼之前，清迈人会提前在鱼的周围裹上面粉，这样整条鱼就会很嫩很完整。鱼蘸了当地人准备的特制蘸酱，味道太好了。
第八：泰式烤鸡翅
点评：清迈周末夜市有很多卖烤鸡翅的摊位。我尝了几个，味道都不错。所有的鸡翅都是现烤的，烧烤的时候都是带油的。烤鸡翅色泽金黄，超级新鲜。我推断，鸡翅一定是来自土鸡，也就是说，没有喂过人工饲料。炭烤鸡，无与伦比的搭配。
第九道：槟榔叶卷
这道菜是用叶子卷姜、蜂蜜、花生、椰丝等食物。泰国人喜欢用这道菜作为迎接客人的第一道开胃菜。所以品尝之初就能在口中感受到很多种味道，比如蜂蜜的甜，酸橙的酸，姜的辣。不断咀嚼，各种味道会融合在一起。味道浓郁，特别和谐。
第十道：咖喱炒蟹
一道非常受欢迎的泰国名菜，红蟹丁和配菜都是用咖喱和各种香料炒出来的，突出了蟹肉的新鲜和弹性，以及其独特的风味。主料是泰国的青木瓜丝，配料是青豆、大蒜、虾、西红柿、椰子糖、辣椒等。然后加入酸汁和柠檬汁。整道菜又辣又酸，吃起来又脆又开胃。
第十一名：黄咖喱鸟鱼
黄咖喱是泰国的一种特色食品，由姜黄这种地道的香料制成。它的颜色是黄色的，与其他泰国咖喱不同。这道菜加入了一种叫做“Ma Kam Kak”(马来西亚进口的深棕色长荚水果，酸度极强，略带甜味，不能生吃，必须晒干)的特殊香料，使得咖喱吃起来又辣又酸又甜，味道独特。
第十二道：咖喱汤河
将大米洗净，磨成粉，加水调成糊状，然后蒸成薄片，再放凉。但之后就是切成波浪河面，然后放入锅里和蔬菜一起炒。然后，加入牛肉汤、盐、白胡椒粉、咖喱粉、鱼露等调料。
第十三道：九层塔炸鸡
在汤锅里把米和水烧开，盖上锅盖，关小火煮20分钟。然后将椰奶、酱油、米酒醋、鱼露、红辣椒片放入碗中混合。在煎锅或炒锅中用中高热油，切片洋葱，生姜和蒜泥炒至略呈棕色。加入鸡肉条，再炒3分钟，直到变成褐色。拌入调好的椰奶酱，继续煎，直到酱干到原来的1/3大小。加入蘑菇，葱和九层宝塔，加热通过。与米饭一起食用。
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