寿县牛肉汤 谁知道最正宗的牛肉汤在哪里？

寿县牛肉汤正宗做法？

将牛肉切片，水烧开，加入一些简单的食材，调料，盐，鸡精，胡椒粉，葱花，香菜，最后加入煮好的牛骨汤，再加入牛肉片，煮5秒钟一碗正宗的牛肉汤就完成了。喝上一口汤，肉香四溢，回味无穷！

淮南牛肉汤介绍？

淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区谷堆回族乡。相传这一带居住着回民，牛肉是主要肉食。淮南周边的牛肉质好。当地的回民自己做牛肉汤吃。不知道牛肉汤生意是从哪里逐渐开始的，后来逐渐传到淮南的李英姿镇、汤山镇、杨公镇、孙淼乡等地。后来，它在李英姿镇的大菜市附近出名了。后来蔓延到蔡家岗汽车站和寿县附近。逐渐传播到很多地方。

淮南牛肉汤介绍？

淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一家特色小吃，属于徽菜。这道菜是苏北、河南、山东、安徽的知名小吃。

淮南牛肉汤鲜醇爽口，清香扑鼻。有咸汤和甜汤。

咸咸的牛肉汤很好吃，特别是加了洋葱段之后。不喝黑汤，喝多了不上火，什么都不做，粉丝干丝；甜牛肉汤是指不放盐的牛肉汤，或者放少量盐的牛肉汤。它的味道清爽醇厚。

2011年6月，经工商行政管理局商标局核准，淮南首个集体商标“淮南牛肉汤”注册成功。

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