虾爬子怎么保存 虾爬子怎么放活的时间长？

虾爬子怎么保存？

1.储存时间短：生的和冷冻的

如果冷冻时间短，只要保持1-2天，就可以直接冷冻生的虾爬子，这样虾爬子吃起来比较新鲜。

2.储存时间长：煮熟和冷冻

但是，如果你想把虾爬子保存5-15天，那么不建议生吃，因为生吃的虾爬子在长期冷冻的过程中会收缩，解冻后虾壳会变空，虾肉会变少。

这时候就需要煮熟冷冻了。把虾爬子放在水里煮，加少量盐，然后把虾爬子和饭盒里的汤一起放进去冷冻。吃的时候解冻煮熟，就可以吃了，这样虾肉就不会缩水了。

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