洛阳牛肉汤 洛阳三大牛肉汤？
洛阳最出名的牛肉汤？
1.洛阳南关小碗牛肉汤位于洛龙区永泰街与翠云路交叉口向西50米。南关小碗牛肉汤很有名。莫斐来洛阳的时候，去他家喝了一碗牛肉汤。这也是一家10多年的老店，注册了南关街的商标。牛肉汤鲜美醇厚，肉质爽口鲜嫩。他们的肉特别大特别厚，配上现场烤的油饺。汤汁浓而香，油饺烧香。挺好吃的！
2.老东关马家牛肉汤馆位于瀍河回族区共和胡同23号。牛肉汤作为洛阳最著名的地方特色小吃，在洛阳当地的门店数不胜数，但要说洛阳最著名的牛肉汤，瀍河回族区的马家绝对榜上有名。这家店开了15年，只做牛肉汤和丸子汤。汤是完全用我们自己的大锅煮的，而不是普通的食材。牛肉吃起来鲜嫩，价格也比新区的实惠。自制的黄油辣椒也很好吃，又辣又过瘾。
3.清真马街山牛肉汤馆位于瀍河回族区祁鸣东路235号。汤馆装修简单，正宗洛阳牛肉汤风味，洛阳百年老字号。将烧饼、肉丝泡在汤里吃。一句话：香，牛肚也是要泡着吃的。肉质和味道令人满意。泡牛肉，肉丝肚，还有肉丝饼，一口下去有面有肉，汤汁还挺过瘾的。个人口味重的顾客也可以自己多放点辣椒。辣椒很爽，很过瘾。在寒冷的早晨喝一碗热腾腾的牛肉汤，让生活变得快乐。
另外，在涧西区龙林路有很多汤店。
洛阳三大牛肉汤？
1.清真银杏牛肉汤
在洛阳，有这么一句话：“没尝过银杏牛肉汤的，真不是喝汤的”，足以说明银杏在洛阳有多有名。
虽然店内环境比较一般，但也抵挡不住喝汤人的心。每天早上都要排很长的队，想喝就得早点去。他们家尝过汤的都说辣椒也是香的一种，只是有点油，泡在肉丝饼或者锅盔里也不错。
地址：祁鸣西路银行旁
2.清真马街山牛肉汤
这家老汤馆现在已经传到第6代了，也是洛阳的非物质文化遗产之一，足以看出它的悠久历史。
马杰山的牛肉汤味道鲜美浓郁，清爽不油腻。喝了之后回味无穷。因为锅盔是死面做的，口感略硬，泡久一点比较好。饼丝的口感软糯，还可以用可乐炸。
地址：祁鸣东路235号
3.南关小碗牛肉汤
南关小碗牛肉汤也是洛阳的非物质文化遗产之一，在洛阳相当有名。店里虽然环境一般，但是里外都有地方，经常爆满。
店里的汤有很多种，有牛肉汤、丸子汤、驴肉汤、牛鞭汤等等。但是牛肉汤是最受欢迎的。他们的汤清澈而丰富。各种香料的味道和牛肉的味道很平衡，口感适中。
地址：老罗铺街道风华街殷新锦绣湾北100米
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