香炸鱿鱼圈(肯德基炸鱿鱼圈做法？)
怎么做炸鱿鱼圈？香酥鲜鱿鱼圈家常做法？
鱿鱼有n种方式。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。油炸鱿鱼圈很好吃，但很容易做。
1.将冻好的鱿鱼圈浸泡在水中充分融化，撕掉表面的薄膜。
炸鱿鱼圈做法？
【所需菜品】:鱿鱼1条，淀粉2大勺，盐适量，鸡蛋1个，面包糠适量，番茄酱少许。适量的植物油。
【烹饪过程】:
1.准备好上面需要的食材和调味品。直接去市场买新鲜的鱿鱼，营养更高，口感更好。碎面包在超市可以买到，炸东西的时候可以包一层，吃起来更脆。
2.将准备好的鱿鱼冲洗几遍，去掉上面和外面的皮，然后切成圆形。这一步要小心。如果处理不好，会影响最终的口感。切的时候要掌握大小，尽量对称，煎的时候受热更均匀。
3.取两汤匙淀粉，放入碗中。取出环形鱿鱼，蘸一下，确保四周都沾满淀粉。
4.将蛋液和少量盐放入小碗中搅拌。拌好后，把裹了粉的鱿鱼蘸进去。
5.将面包屑倒入碗中，最后将鱿鱼圈卷在里面。其他按此顺序包装。
6.把家里的烤盘拿出来。如果不用烤网代替，就在上面刷少量植物油，放上鱿鱼圈。这一步最好用小刷子刷，这样更容易掌握用量。轻轻拍打几下就可以了，不抹油也是可以的，对最终产品没有太大影响。
7.摆好，放到油炸锅里180度烤八分钟。
8.时间到了，可以拿出来稍微晾一下。把自己喜欢的酱挤在上面，不管是番茄酱还是千岛酱，味道都很好。喝一杯，简单的下午茶就完成了。也可以在追剧的时候当零食吃。
肯德基炸鱿鱼圈做法？
材料
鱿鱼蛋、料酒1个、胡椒粉1勺、盐适量、面包糠适量、玉米淀粉适量、生油适量、半勺。
工作方法
买新鲜鱿鱼，清洗干净，去掉外膜，切成圈。我切得厚一点，所以可以切小一点。用料酒、盐、酱油、胡椒粉腌制一会儿，10分钟左右。鱿鱼先滚生粉，再滚掉液体，最后滚面包屑放入锅中。
先用筷子试试油温。差不多是筷子一冒泡。如果你想翻面的话，颜色很好，而且是熟的。鱿鱼好做，感觉上色太快。关小火，中火也可以，分批煎，火力随时可以调整。
准备一个可以过滤油的漏勺。小心烧好，放在桌上，蘸沙拉酱和番茄酱。都很好吃。好吃，嫩，好吃。
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材料：鲜鱿鱼(500克)
辅料：鸡蛋1个、食用油、鸡粉、淀粉、葱、姜、盐、面包糠、白糖(适量)。
【炸鱿鱼圈的制作过程】
1.鱿鱼洗净去皮切圈，加入适量料酒、盐、胡椒粉、面包糠，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。同时准备好淀粉和面包屑。
3.将腌制好的鱿鱼圈放入淀粉中，逐一勾芡，使其外面裹上均匀的淀粉。
4.将沾了淀粉的鱿鱼圈依次放入蛋液和面包屑中，裹满表面。
6.锅里再加一点油，六成热的时候，在锅里炸鱿鱼圈。
7.当鱿鱼圈表面金黄酥脆时，取出，吸干表面的油。
8.金炸鱿鱼圈做好了！
注释：
1.第一步腌制生鱿鱼时，如果喜欢吃辣的，这个时候也可以加点辣椒粉。这时候加进去比最后一锅加进去更入味，口感更好。
2.你可以选择黄色或白色的面包屑，但我选择黄色。通常黄炒比较好看，看起来比较开胃。
3.鱿鱼在锅里炸的时候，注意把油烧到六成热。高于这个温度，鱿鱼会被炸，外层会被烤焦；低于这个温度，鱿鱼会太油腻。
4.另外，在选择生鱿鱼的时候，尽量选择形状完整、色泽粉红、皮有光泽、肉有肉的鱿鱼，比较新鲜。干、细、黑、不完整、有红色或黑色斑点的鱿鱼不新鲜，尽量不要选择。
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