鸡翅的做法大全家常(鸡翅做法家常简单？)
鸡翅做法家常简单？
配料：鸡翅、酱油、糖、料酒、鸡精、蜂蜜、葱、姜。
工作方法
1.鸡翅洗净，背面横切两刀，锅中水烧开，放两片姜，加少许料酒，鸡翅煮3分钟，捞出待用。
2.锅中加入热油，放入酱油，先翻炒。在这里，酱油只需要几十秒。加入鸡翅翻炒。
3.鸡翅上色后，加入糖、料酒和水(水要盖过鸡翅的量)。大火烧开，中火慢慢烧，直到汁液很快收起来。加入鸡精和少许蜂蜜(加入蜂蜜是为了提香增色，表面光亮)。
4.继续收汁到理想状态。最理想的状态是果汁快干了，但不是出锅的状态。取菜，撒上葱花。
小贴士：先炒酱油再放鸡翅，这样更容易上色。颜色会很吸引人也很好吃，但是注意不要把水烧干。
鸡翅做法家常简单？
材料：鸡翅10只，蜂蜜，酱油，盐，料酒(红酒也可以)，姜，干红辣椒，五香粉，黑胡椒。
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。将10个新鲜鸡翅放入可以用微波炉加热的容器中。
2.加入少量酱油，放2勺酱油就够了。
3.加入料酒或红酒，2勺左右，主要用于去除鸡翅的腥味。
4.加入盐，少许姜沫，少许胡椒粉，少许五香粉(一般超市有卖)，少许黑胡椒。
5.将鸡翅和调料搅拌均匀，充分粘上调料。
6.盖上盖子，将鸡翅放入冰箱腌制。电视上，最好过夜(所以一定要提前准备，现在吃不到。如果真的很急，要腌制2-3个小时才能充分入味)。
7.取出腌制好的鸡翅，涂上蜂蜜(这样色香味俱全！)根据口味，可以适当增加蜂蜜的涂抹量。
8.将初步处理好的鸡翅放入微波炉中，用大火加热12分钟。
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食品
鸡翅(8片)
生姜(150克)
大蒜(150克)
料酒(3勺)
酱油(2勺)
醋(1朵牡丹)
盐(2勺)
青椒(1)
第一步。将买来的鸡翅清洗干净，沥干水分。
第二步。将准备好的姜和蒜瓣切碎。
第三步。在每只鸡翅两侧各切两刀，使其入味。鸡翅加入姜蒜末、料酒、酱油、醋、盐。
第四步。用筷子搅拌，让鸡翅完全裹上调料，腌制10分钟。
第五步。炒锅清洗干净，烧热，加入适量香油，等香油冒泡。
第六步。加入腌制好的鸡翅，煎至鸡翅两面金黄。
第七步。将泡椒鸡翅的调料倒入锅中，加入半碗水，放入剁碎的青椒，大火烧开。
第八步。汤喝完关火，完成红烧鸡翅，装盘。完成了。
鸡翅做法家常简单？
材料：鸡翅葱8-10根，姜5片，蒜4瓣，冰糖5块，料酒3勺，蚝油2勺，酱油1/2勺，淀粉1/2勺。
练习步骤
第一步：将鸡的中翅洗净，两边各切两刀。
第二步：姜切丝切片，葱切片，蒜切成蒜末备用。左边的姜蒜丝用来腌制鸡翅，右边的用来炒菜。
第三步：准备5颗冰糖和小葱，扎好备用。
第四步：将3勺料酒、2勺酱油、1/2勺生粉、姜、蒜倒入鸡翅中，腌制15-20分钟。
第五步：这是腌制20分钟的鸡翅。
第六步：将腌制好的鸡翅放入不粘锅中，煎至两面金黄。
第七步：锅里烧热油，放入葱、姜、蒜爆香。
第八步：鸡翅入锅翻炒数次，加入没过鸡翅的热水，大火烧开后加入葱结、冰糖、蚝油、1/2勺生抽、1/2勺老抽，转小火炖15分钟，取出葱结姜片，大火收汁。
第九步：在锅里撒上芝麻和葱花就可以吃了！真的好吃到停不下来~
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