烧烤店利润 烧烤店一般一年挣多少?
现在开烧烤店利润如何?
烧烤店的毛利率比较高,大概在40%到50%左右,所以烧烤店每个月的毛利在3万元左右。
扣除每月5000元的房租,4000元的工资和少量水电费,每月净利润约为18000元,那么全年净利润可达21万元左右。当然,如果生意好的话,利润肯定会更高,所以开烧烤店的利润还是很可观的。
烧烤店一般一年挣多少?
1.如果能做到,10-15万没问题。
2.以羊肉为例,市场上的羊肉价格略有下降。批发价35元左右一斤,一斤羊肉串可以串35串。一串的价格在4元左右,一斤羊肉的净利润可以达到40%。肉串、鸡翅、腰花等其他肉类的利润也在1倍左右。鸡翅的价格在20元/斤,而烧烤摊上一堆鸡翅的价格在6元左右一个。每串鸡翅的成本在2.5元左右,鸡翅的净利润和羊肉差不多,但是肉的利润和菜相比并不是最高的。
3.韭菜的市场价在3元/斤,如果是批发价就便宜了。烧烤店——金韭菜可以烤两盘,一盘价格在9元左右。如果是韭菜串,利润会更大。豆腐之类的素菜利润很大。千叶豆腐进价约24元-袋,袋内约180块,平均每块成本约0.13元。烧烤店——串千叶豆腐大约2-3块,即使按照三块计算,每串的成本也不过0.39元,但售价却高达3块钱一串,这样每串的利润就达到2.6元左右,利润率达到87 。
一个月营业额18万的烧烤店利润?
利润和烧烤店的销售比例有关。如果烧烤比例大,净利润10 %;如果饮料比例能达到50%以上,利润高,可以达到30%。
烧烤还是很硬的!主要是烧烤师傅。很辛苦,有油,有烟,有高温。这个成本很高!烧烤菜品毛利能达到60%!不算水电房租,也能有40%但如果月销售额18万元都是烧烤,那你至少需要3个烧烤,2个以上的备菜员。这个人工成本高!所以,做了之后能有10%的净利润就不错了。如果酒水比例大(这个人工成本低,毛利还是30%)能达到50%以上,那么烧烤的数量就减少一半,利润至少增加20%,净利润至少达到30%。
做烧烤的利润?
烧烤行业的市场需求很大,所以吸引了很多投资者进入烧烤行业。其投资成本不高,利润可观,成为很多创业者的首选。烧烤销售利润数据调查报告显示,烧烤行业蔬菜普遍比肉类利润高。虽然实际销售中肉价更贵,但蔬菜的利润高达70-80%,而肉类只有50%。反正总的来说,烧烤是个赚钱的项目。
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