四川的美食(四川十大特色美食？)
四川有名的美食？
美食之都四川有很多大众耳熟能详的小吃，比如我们都知道的大众小吃：
1.冷面。
2.锅盔。
3.穗状土豆。
4.巴，碗儿饼，巴荒。
5.春卷。
6.三门大炮。
7.悲伤果冻。
8.川贝果冻。
9.东坡肉。10.格格，清明粑粑。11.烧面。12.绵阳米粉。作为一个达州人，嫁到乐山，推荐达州七星椒，裹面小面加辣椒土豆，乐山钵钵鸡加豆腐脑。油炸食品。牛脚，冰粉，凉糕，豆腐卡卡。Caji六娘甜皮鸭，蒸饺等等，
四川十大特色美食？
四川被称为“天府之国”。很多人不仅喜欢去四川旅游，还喜欢川菜。最著名的川菜是四川火锅。四川火锅麻辣鲜香，很多人吃过之后都不会忘记。其实川菜还是很多的。十大川菜有哪些？
1.四川火锅2、麻婆豆腐3、夫妻肺片4、肥肠粉5、担担面6、波波鸡7、蹄花汤8、三炮9、串串香10、川菜肉。
四川美食介绍？
麻婆豆腐、邓英牛肉、三炮、川菜肉、担担面等。
1.麻婆豆腐：又名陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。主料是豆腐、肉末、辣椒、花椒。
2.邓英牛肉：是四川省达州市的地方传统名吃。牛肉片薄如纸，又红又亮，又辣又脆，细细咀嚼，耐人寻味。
3.三炮：四川著名的传统特色小吃，以糯米为主。因为扔汤圆时，三炮发出的声音像弹丸，分为铁炮、大炮、炮，故通称“三炮”。
4.回锅肉：是烹饪猪肉的传统川菜，属于川菜。四川大部分家庭都能做到。熟猪肉的特点是：味道独特，色泽鲜红，肥而不腻，入口香气浓郁。
5.担担面：是四川省著名的地方传统面食小吃。据说起源于挑夫在码头扛肩卖面，故名。把面粉卷成面条，煮熟，用炒好的肉末舀起来。
四川的美食有哪些？
四川的小吃很丰富，有冻糯米糕、叶糯米糕、夫妻肺片、赖汤圆、龙手、铃铛饺子、波波鸡、火锅、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉。
广元真正的冷面，罗江豆鸡，水煮牛肉，火鞭牛肉，三炮，邓英牛肉，北川豆粉，奶汤面，炖鸡面，新通酥饼，鱼皮花生，白橙糖，鳗鱼蛋卷。汤米炒鸡蛋，蜜饯樱桃糖，甜甜的糖果，平度牛肉松，蜜饯长命金桔，陈皮，担担面。
南充的腌姜、蒜、葱、豆、萝卜。酸辣豆腐，甜水面，牛角牛肉，口水鸡，桂圆包子，猪尾巴，早上的莲子饼，血沸，珍珠丸子，锅盔，黄凉粉，白凉粉，韩包子，麻婆豆腐。都江堰酥、巴蜀牛肉、金汤段鸭、廖记棒棒鸡、渣江面、酸辣粉、板鸭、川北凉粉。卤水面，鸡蛋饼，炒田螺，炒龙虾，香辣蟹。冰粉，鸡丝凉面，绿豆芽凉面，冷串串，豆腐脑，泸州白饼。
还有很多，辣不辣。有空可以去四川走走吃吃。川味真好。
四川的美食有哪些？
姬伯(冷串串)
油的辣味；调料：纯净水600g(鸡汤最好)调味粉15g？五香辣酱100克，姜蒜20克，盐3克，小米椒40克，鸡精(太太乐)15克，熟芝麻15克，香油100克。红油20g，15g香水粉末；白糖3g，老抽5g(海天)。制作方法：各种混合，最后加入香油？4.波波鸡的鲜椒味(藤椒味)
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作为一个四川人，一个吃货，四川好吃的太多了。四川人喜欢吃辣，所以菜一般都比较辣，比如四川麻辣烫、麻婆豆腐、乐山钵钵鸡、夫妻肺片、四川香肠、酸菜鱼、口水鸡、肥肠粉。这些都是在四川必吃的美食。如果你不吃它们，
四川的山珍海味太多了，夫妻肺片、赖汤圆、龙爪、贝尔饺子、波波鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸冷面、洛江豆鸡、水煮牛肉、鞭牛肉、三炮、邓英牛肉、川贝凉粉、牛奶汤面、炖鸡面、梓潼。
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