菠萝咕噜肉 满汉全席水晶菠萝咕噜肉做法？
菠萝咕咾肉的做法？
材料
菠萝排骨(V
配料：番茄酱
调料：盐淀粉(玉米)小麦粉
工作方法
1.先把五花肉切成小块。我不喜欢切特大号的，不容易炸。
2.加入淀粉和面粉，倒入水中，搅拌成面糊。我的这个有点稀，然后加了水。然后把肉放进去卷起来。
3、在锅里炸，各种炸，直到金黄色，切成小块就是熟的。
4.可以炒到这种程度。
5.往锅里倒点油，就一点点，然后往里面倒番茄酱，再往里面倒点菠萝汁罐头。如果觉得不咸，自己加点盐。
6.把炒好的肉倒入，用各种方法翻炒。其实会快递煮好，然后把菠萝扔进去，就搞定了。
菠萝咕咾肉的做法？
通常，菠萝在四月上市。风味独特，香甜多汁，菠萝中的“菠萝朊酶”可以分解蛋白质，帮助消化。菠萝含有糖、盐和酶，有利尿作用。适当食用对肾炎、高血压患者有益。吃完肉或油腻的食物后吃菠萝对身体非常好。
菠萝可以作为水果生吃，可以做成甜品，甚至可以作为食材。著名的【菠萝熟肉】是以菠萝为食材的最著名的一道菜。这道菜又红又甜又酸，又香又好吃。邀请嘉宾，中西合璧！下面是怎么做的！
【材质】:
猪里脊肉(或夹心肉)250克，青椒一个，菠萝两片，番茄酱40克(3勺)，糖20克，盐5克，姜末5克，香醋15克，香油10克，鸡蛋一个，干湿淀粉20克，面粉20克，黄酒5克，葱花少许。
【练习】3360
(1)将猪肉批成大块，用刀背轻轻拍打两面，切成边长2cm的菱形块，用2g盐和黄酒腌制。青椒切小块，菠萝切小块，鸡蛋、面粉、干淀粉加少许水搅拌成较稠的蛋糊。
满汉全席水晶菠萝咕噜肉做法？
首先选择最好的里脊肉，因为我不喜欢肥肉。切成片，用淀粉和蛋清腌制一会儿。
将青椒和菠萝切成细丝，放在盘子边缘。
番茄酱、白醋、料酒、糖、盐调成糖醋汁。
将腌制好的肉裹上面粉，放入热油锅炸至微黄，捞出备用。
锅里留少许油，重新放入炒好的肉和糖醋汁，炒熟备用。
锅里放一小碗水，倒入大量白糖，大火烧开，转小火，熬成糖浆。熬成黄色，浓如蜜。
然后，经过小火温暖。小心翼翼地把肉块一片一片地粘上糖浆，然后立刻扔进冰块里。由于外层糖浆凉了，立即形成透明的糖衣，称为“水晶”。
最后，在它们变成“晶体”后，用青椒丝和菠萝一起端上桌。
满汉全席水晶菠萝咕噜肉做法？
1.将五花肉切成1.5厘米见方的方块，加入调味料，腌制10分钟。将菠萝切成滚刀块。将面粉、干淀粉和泡打粉混合在一起，加入蛋黄，加入少量水，放入肉丁，抓匀。
2.将菜叶切成细丝，用热油炸干，制成菜松。锅里放油，把肉丁炒到五六成热，捞出放在盘子里。
3.锅里留底油，下青红椒片翻炒，放入番茄酱略炒，再放入姜汁、白醋、糖、盐和水，水淀粉勾芡，放入菠萝，出锅倒油，与汩汩肉一起上桌。
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