什么是抗氧化剂(奶粉配料表的抗氧化剂是什么意思？)

抗氧化剂名词解释？

抗氧化剂是防止氧气副作用的物质。它是一种可以帮助捕捉和中和自由基的物质，从而消除自由基对人体的伤害。

人体内的抗氧化剂有些是自己合成的，有些是食物供给的。强抗氧化剂，如红色奇迹虾青素，一般人类无法合成，必须从食物中适度摄入。抗氧化剂是食品添加剂，可以防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性，延长保质期。

抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的储存期和货架期，给生产者和消费者带来良好的经济效益，还可以给消费者带来更好的食品安全。

奶粉配料表的抗氧化剂是什么意思？

抗氧化剂是一种食品添加剂。抗氧化剂：可以防止或延缓油脂或食品成分的氧化分解和变质，提高食品的稳定性。它是一种可以帮助捕捉和中和自由基的物质，从而消除自由基对人体的伤害。起到抗氧化的作用。

抗氧化剂是什么意思？

抗氧化剂是防止氧气副作用的物质。

它是一种可以帮助捕捉和中和自由基的物质，从而消除自由基对人体的伤害。抗氧化剂是食品添加剂，可以防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性，延长保质期。

抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的储存期和货架期，给生产者和消费者带来良好的经济效益，还可以给消费者带来更好的食品安全。

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