自制巧克力蛋糕(巧克力蛋糕简单做法？)
巧克力蛋糕简单做法？
1/9循序渐进
首先，我们在锅里烧开水，然后把它放在碗里。
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然后放入两块巧克力，加热至融化。品牌是可选的。
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准备一碗鸡蛋奶油。如果你想赚更多，你可以赚更多。
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然后加入25克黄油和一勺白糖。
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将碗放入锅中加热至融化，搅拌均匀。
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然后把融化的巧克力倒进碗里。再搅拌。
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准备一个容器，铺一层保鲜膜。
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然后将巧克力蛋糕溶液倒入容器中，用蛋糕模具做成圆形。并撒上一层可可粉。9/9
然后把准备好的蛋糕放入冰箱，完全凝固后，拿出来切开，就可以吃了。
巧克力蛋糕简单做法？
巧克力夹心古味蛋糕
材料：鸡蛋6个，牛奶60克，盐1克，色拉油70克，
砂糖65g，低筋面粉80g，可可粉10g。
巧克力馅料：苦甜巧克力60g，黄油20g，鲜奶油8g。
模具：18cm方形模具
烘烤：在180度的水浴中烘烤60分钟。
巧克力馅料做法：苦甜巧克力60g，黄油20g，鲜奶油8g。
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准备配料：
鸡蛋3个，牛奶45毫升，玉米油35毫升，低筋面粉50克，可可粉10克，玉米淀粉5克，糖30克。
制造步骤：
1蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉。
分三次将蛋清、玉米淀粉和第三颗糖加入细砂糖中。把它们加在一起，把蛋白打至细腻锐利。
3将蛋白奶油和蛋黄糊混合均匀。
4将面糊倒入15cm高的模具中，用力摇晃两下，得到气泡。
烤箱150预热10分钟，130烤60分钟。
6烤好后，取出倒扣，晾凉。冷却后，脱模，切成3片。
7.250克奶油-25克细砂糖和15克可可粉。
八层蛋糕，一层奶油，一层巧克力片，一层蛋糕.一层一层，然后全部涂上奶油，再挤一层奶油装饰，撒上可可粉就完成了。
巧克力蛋糕怎么做？
1.将80克黑巧克力、400克淡奶油和15克细糖倒入锅中。煮至沸腾，关火。加糖。巧克力，搅拌均匀。盖上锅盖，冷藏过夜。
2.将奇峰蛋糕分成三层。中速搅拌巧克力奶油。把奶油装在裱花袋里，挤在奇峰蛋糕上。用巧克力奶油覆盖蛋糕，冷藏备用。
3.将煮好的鲜奶油倒入黑巧克力中。搅拌成巧克力酱。最后，把巧克力酱挤到蛋糕里。巧克力蛋糕准备好了。
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蛋糕：(8寸巧克力蛋糕材料)低粉135g可可粉2汤匙热水135g色拉油3汤匙白兰地1-2汤匙蛋黄4、糖60g蛋白4、糖40g——根据奇峰做法，150度烤45分钟左右。甘纳秀(巧克力酱):材料：鲜奶油(推荐动物鲜奶油，丰富的无盐黄油50g，白兰地40g(或替代其他烈酒)做法：将鲜奶油用小火煮沸，关火，加入巧克力搅拌至融化。当温度降至中低温时，加入黄油和葡萄酒，搅拌均匀。冷却后待用(判断标准3360巧克力酱可以是半流动半凝固)。蛋糕烤好后，把它分成三块。每一块都涂有冷冻巧克力馅料。喜欢巧克力的同学可以多涂抹。盖另一块的时候，轻轻一按，把整个蛋糕都抹上，包括蛋糕的表面。装饰巧克力屑和坚果：将巧克力块放在桌子上，用刨圆机(小慕斯圈也可以)，刨出巧克力屑，撒在蛋糕顶部的巧克力酱上。拿一些你喜欢的碎坚果随意装饰~ ~艺海MM推荐的神风纯巧克力/黑巧克力也是我最喜欢的巧克力。其实这种蛋糕的松露巧克力法可以灵活运用。下次吧。
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