经营假日酒店 假日酒店经营的策略?
假日酒店的营销理念?
度假酒店的经营理念
挖掘地域文化,确定主题。
在酒店市场竞争激烈的新形势下,特色战略成为度假酒店发展的必然选择,文化是塑造特色主题的根本手段。一个度假酒店要想真正形成自己的特色,必须通过挖掘酒店所在地最具影响力的地域特色和文化特征,确定一个特定的主题,并以此作为度假酒店的核心发展脉络。酒店的设计、施工、装修、生产、服务都要围绕这一主题进行,打造全方位差异化的度假氛围和管理体系,打造不可模仿、不可复制的独特魅力和个性,达到提升酒店产品品质和品位的目的。这对酒店的巨大成功意义重大。
度假环境和度假氛围是度假酒店的重要基础之一。通过优化场馆环境,营造以主题为导向的度假氛围,可以有效提升度假酒店的整体吸引力。优化环境、营造氛围是建设度假酒店的重要内容。
假日酒店赚钱吗?
首先,假日酒店赚钱不多,尤其是高星级酒店。
我们先来看看为什么要建高星级酒店。一般来说,有以下原因:
1.开发商很有面子。不管是国企还是名企,都希望在当地有自己的招待所,但是这个招待所不能太低档,至少要五星级。
2.有要求,特别是小地方的。推出此地块时,要求必须引入国际五星级酒店品牌。我见过最离谱的是一个计划单列市要求开发商引进十大酒店集团,单方面成本不低于2万,2万,2万!单方面成本2万元是什么概念?如果没有四季,丽思卡尔顿和柏悦对不起观众,但是当地的消费水平很难支撑这么豪华的品牌,开业后肯定亏本;
3.提高周边地块的溢价,一般是开发商拿的综合地块。里面既有房子,也有生意。开发商需要建一个高星级的酒店来助推地块的溢价,促成地块内房子的高价格。在很多情况下,这个溢价可以完全覆盖酒店的成本。只要酒店保证后期能自负盈亏,开发商就不用贴钱了。运营赚钱不赚钱不重要。卖房的时候已经赚回来了。
4.开发商用持有的酒店做抵押,更容易获得银行贷款;
5.为后面的资本化操作做准备。这是一款比较高端的游戏。一般只有特别有实力,酒店规模巨大,经营现金流可观的开发商才能玩的好。一旦他们的酒店现金流达到一定的稳定规模,就可以做成资产包上市交易,实现轻资产运营;
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