饲料添加剂目录(饲料添加剂是什么类?)
饲料添加剂是什么类?
饲料添加剂属于第一类和第二类,是在饲料生产、加工和使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业中不可避免使用的原料,对强化基础饲料的营养价值、提高动物生产性能、保障动物健康、节约饲料成本、提高畜产品质量有明显的作用。
饲料添加剂是什么类?
一般饲料添加剂是指为保证或改善饲料品质,提高饲料利用率而混入饲料中的少量或微量物质。包括酸化剂、抗氧化剂、防霉剂、赋形剂和调味剂。
(1)饲料酸化剂主要用于仔猪配合饲料中,主要作用是弥补胃酸分泌不足,提高养分消化率,抑制病原微生物。酸化剂的作用是有条件的,影响因素很多。国内外使用的酸化剂可分为单一酸化剂(包括有机酸化剂和无机酸化剂)和复合酸化剂。在实际生产中,单一酸化剂使用较少,复合酸化剂使用较多。有机酸化剂具有特殊的化学性质,在消化道中离解产生氢离子,有助于降低pH值;而且酸阴离子是体内的中间代谢产物,参与能量代谢和供能。大多数有机酸化剂具有良好的风味,因此被广泛使用。常用的有机酸化剂包括柠檬酸、乳酸、丙酸、苹果酸、山梨酸、甲酸(蚁酸)和乙酸(醋酸)。最常用的单一有机酸化剂是柠檬酸和富马酸。(2)饲料抗氧化剂是指能够防止或延缓饲料氧化,提高饲料稳定性,延长货架期的物质。饲料中的许多营养成分(不饱和脂肪酸、微量元素、维生素)在空气中容易被氧化破坏,使饲料的营养价值降低,适口性变差,甚至产生有害物质。因此,饲料中必须添加某些抗氧化剂。常用的抗氧化剂包括乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚和没食子酸丙酯。(3)饲料防霉防腐剂是指能够抑制有害微生物生长繁殖,防止饲料发霉变质,延长储存时间的饲料添加剂,主要是一些有机酸及其盐类。饲料在储存过程中容易被有害微生物污染。在适宜的条件下,微生物大量繁殖,会使饲料发霉变质。所以在饲料中添加一定量的防霉剂是很有必要的。(4)饲料辅料是指在饲料加工过程中为改善饲料性状(饲料形状、饲料混合度、饲料颗粒硬度等)而添加的物质。),包括粘合剂、乳化剂和防结块剂。
(5)饲料增香剂可以通过改善饲料的气味来满足不同动物的需要。包括主调味剂、甜味剂、酸味剂、鲜味剂等。(6)饲料着色剂着色剂分为两类:一类是改变饲料产品的颜色,刺激动物进食;二是通过增加动物体内着色物质的沉积来改变动物产品的颜色。
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