凉粉怎么做好吃(速成凉粉的做法？)
买的凉粉怎么做比较好吃？
回答：买的凉粉基本都是凉粉用凉粉草煮的，很好吃。你可以加入奶茶做成仙草奶茶，或者加入一些坚果和酸奶做成冰粉。
夏天太热了，吃点果冻可以凉快一下。果冻怎么做好吃？最简单的方法就是直接加糖吃，也可以自己煮点奶茶，加点焦糖和果冻，变成果冻状的——草奶茶。
速成凉粉的做法？
一碗淀粉，5碗水，教你做果冻。简单又好吃，看一遍就能学会。
1.先准备一个碗，然后加入适量的豌豆淀粉和水，搅拌均匀，然后倒入开水锅中，边倒边搅拌，大泡时关火，倒入碗中，放入冰箱冷藏；2.准备一个碗，加入蒜粉、油辣椒、酱油、香醋、香油、盐、鸡精、白糖，搅拌均匀；3.将冷藏的凉粉切成条状放在盘子里，放上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜，最后淋上酱汁。
速成凉粉的做法？
理论上还行，实际上不太好！在夏天，凉粉是一种受欢迎的美味。吃起来凉凉爽滑。夏天吃凉粉有消暑解渴的好处。另外，做凉粉的时候一般都会加辣椒，所以也有驱寒的作用。此外，由于凉粉还含有人体所需的多种营养物质，食用凉粉可以增强人体免疫力。
自制果冻的简单方法
1.绿豆淀粉100克。
2.加入100克清水，搅拌均匀。
3.锅中烧开600克水，慢慢加入绿豆淀粉，边加边搅拌。所有食材加入后，锅里的淀粉糊会变得很粘。此时快速搅拌约1-2分钟，使淀粉糊受热均匀。如果淀粉糊没有完全加热到成熟，果冻就没有那种爽口的感觉。
4.然后将加热的淀粉糊倒入容器中。可以放冰箱冷藏，也可以室温固化。
5.将一碗酱用1勺香油、1勺陈醋、半勺白糖、1勺盐、1勺酱油、1勺老干妈酱、少许生姜和香葱混合。如果不喜欢老干妈酱，也可以加辣椒油或者不加辣椒油。做沙拉的时候加一点白糖会特别爽口。
6.把果汁倒在果冻上。
二、简易自制果冻的做法
1.准备一量杯红薯淀粉和5杯水。
2.将量好的水倒入锅的三分之二，将淀粉倒入碗中剩余三分之一的水中，搅拌溶解。
3.将溶解的淀粉溶液放入滤网中过滤。
4、过滤掉不好的东西，瞬间有成就感，有木有。
5.把水倒进锅里就行了，开大火，煮~水烧开后，倒入淀粉溶液继续煮。
6.淀粉溶液倒出来之后，继续搅拌，继续搅拌，继续搅拌，重要的事情说三遍，因为真的太容易凝固了。而且水烧开后改成小火边煮边搅拌~看，刚倒入几秒钟就凝固了，没有搅拌底层。这时候不粘锅的优势就凸显出来了。
7.不停搅拌，不停搅拌，不停搅拌，直到越来越多的小块凝固，直到完全变白，变得透明。
8.这个过的很长。耐心点，但是看着它越来越厚，从纯白到灰色，最后到透明色，还是很有成就感的。
9.给你，就这样。虽然不是完全透明，红薯淀粉就是这样，有的是黑色，但是纯天然的颜色，健康安全才是王道。
10.找个大碗放凉，就可以吃了。虽然很丑，但是真的纯天然，绿色健康。
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