东菱面包机食谱 东菱面包机怎样做出好吃的蛋糕？
东菱面包机怎样做出好吃的蛋糕？
[材质]:
蛋黄3个，蛋清3个，低筋面粉70g，色拉油20g，水40g，糖50g。
[练习]:
1.把蛋清和蛋黄分开。这个最重要的是，用来装蛋清的器皿一定要无水无油。哪怕只有一点油水，你的蛋清也不会送走，造成油水分离。
2.打发蛋清，分三次加入白糖，打至勾状拉出。在这里，把蛋白打成浓稠的钩状。
3.蛋黄中加入油和水，搅拌均匀。
4.将低筋面粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀至无颗粒。(以上4步全部用打蛋器完成)
5.在蛋黄糊中加入1/3的蛋白，用抹刀切拌均匀。
6.将所有面糊倒入剩下的蛋清中，用抹刀切拌均匀。这时候手法就很重要了。自上而下切拌的手法无法刮圆搅拌面糊，所以会消泡。但是不要太小心。只要手确，可以随意快速搅拌面糊。
7.搅拌后，面糊变稠。
8.小心牢固地用锡纸包好面包桶。虽然锡纸没有松开面包机下面的烤管避免烧焦，但是将面糊倒入面包机桶中，轻轻放下面包桶，有助于消除面糊中的大气泡。
9.面包机选择12档烘焙程序，浅颜色烧，然后预热3分钟，再把面包桶放进去烤1小时。
10.烤好后倒出来放在烤网上。冷却后切成小块食用。很软很好吃！
东菱面包机怎样做出好吃的蛋糕？
在你做好蛋糕糊后，把它倒入面包机，然后开始烘烤。面包机预热不了。如果加热温度太长，那个温度不够，消泡会很严重。在这种情况下，烤好的蛋糕就是蛋糕。不是蛋糕，最好的结果是蛋糕的样子，不会那么笨重。除非你的面包机可以当烤箱用。我给你一份蛋糕食谱试试。4个蛋黄、4杯牛奶或水、1/4杯面粉、1/2杯玉米淀粉、2汤匙糖、适量醋、几滴油、1/4杯1。将蛋黄、糖、油和牛奶搅拌至油水混合。2.倒入过筛的低粉和玉米淀粉，用胶刀搅拌至无颗粒。3.将蛋清放入干净无水无油的容器中，加入糖和醋(发酵粉也可)，用电动打蛋器打至硬泡(糖可一次性加入)。4.将1/3蛋清和蛋黄糊混合均匀，然后倒入剩下的2/3蛋清糊中，快速搅拌均匀。(切记搅拌时不要转圈，要转切。防止消泡过多)5。放入预热到180摄氏度的烤箱，烤35分钟。(每个烤箱的温度不一样，时间可以根据需要调整。)
东菱bm1350-a面包机说明书？
从面包机中取出面包桶，安装搅拌刀。
2、
倒入水之类的液体，并保温。
3、
加入色拉油。
面包的做法，手把手教，学到现在为止。
4、
把盐倒进面包桶的一角，糖倒进另一角。
5、
倒入一个鸡蛋。
6、
加入面粉盖住水。
7、
在面粉上压一个小洞，然后倒入酵母。
8、
将面包桶安装到面包机上并插上电源。
9、
选择程序并按开始键。
10、
面包机开始揉面团。
11、
盖上烤面包机，然后等待烤面包机完成自己的任务。
12、
首先将液体倒入面包桶，加入调味料、盐、糖等。
13、
倒入面粉，盖上水面，在面粉上压一个小洞，倒入酵母粉。
13、
将面包桶安装到面包机上并插上电源。按开始键。
14、
面包机开始揉面团。面包机会在搅拌一段时间后自动停止，然后长按“开始/停止”键三秒结束本程序。否则，面团会开始发酵。
15、
加入软化的黄油，再次重复“面团制作”程序，直到面团达到膨胀状态。
16、
面团揉好后，下一步就是面团的发酵。不需要拿出来，放在面包机里就行了。盖上盖子，发酵到原来大小的两倍，手指蘸上面粉，在面团上戳一个洞。如果洞不会缩回，就意味着发酵完成了。
17、
发酵后，取出面团，就可以按照面包制作的正常程序制作了。一般的程序是排出——整数——进行二次发酵，然后放入烤箱烘烤，这样二次发酵后的面包会更加松软可口。
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