年糕怎么做好吃(年糕怎么煮好吃？)
年糕怎么煮好吃？
材料
核心卷心菜
香菇一个，年糕三个，荠菜蛋饺200g，白胡椒面10个，盐少许，香油少许，蒜花少许。
煮年糕也可以很好吃。
步骤1将鸡蛋水饺放入清水中用中低火煮5-10分钟。
第二步水烧开后，加入白菜核和蘑菇丁。
第三步撒上适当的盐和白胡椒面，盖上盖子炖。
步骤4大约5分钟后，加入切片年糕，稍微铲一下锅底。
第五步白菜会和汁一起炖，基本不用加水。年糕会用中火炖，转小火继续煮一小会儿，注意不要粘底。
年糕软糯。汤汁浓稠后，撒上葱花，淋上香油，关火焖3分钟，即可食用。
年糕怎么煮好吃？
年糕：的美味烹饪方法
材料：1人份年糕3360，胡萝卜1根，香肠1根，鸡蛋1个，芹菜少许，盐5g，胡椒粉2g。
练习：
1.将香肠、胡萝卜、年糕切片，芹菜切碎。
2、锅里放油蛋打散。
3.炒胡萝卜和香肠。
4、将水放入年糕中，水不要太多，冲水即可。
5、烧开，放入芹菜，用少许盐、胡椒粉、香油调味，即可出锅！
年糕怎么煮好吃？
食品
年糕50g青菜50g郫县豆瓣酱10g鸡精10g盐10g油10g酱油10g姜20g
步骤
1切断蔬菜
2锅中倒入油，放入姜丝和郫县豆瓣酱，翻炒出香味。
3加入年糕翻炒至变软。
4加入酱油、盐、鸡精。
5加入青菜，翻炒均匀，出锅。
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食品
芝士年糕300克，辣白菜100克，洋葱80克，白菜60克，胡萝卜60克，炒年糕酱40克，酱油10克，糖3克，白芝麻和油。
步骤
1.洋葱、白菜切块，胡萝卜切条；将水烧开，将胡萝卜焯1分钟，捞出。将年糕煮3分钟，捞出冷水。
2.锅里倒油，倒入洋葱炒香，再倒入白菜和胡萝卜翻炒几下。
3.加入炒好的年糕酱、酱油、白糖翻炒均匀。
4.倒入年糕和辣白菜，搅拌均匀，加入不加任何配料的水，大火煨10分钟。
5.上桌，撒上白芝麻。
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年糕可以煮多久？
年糕一般煮2-3分钟就熟了。
年糕是由蒸熟的糯米经过打浆、定型后制成的，相对来说比较好做。一般烧开后，将年糕切块放入锅中，再煮2-3分钟即可捞出。煮久了会变软，难夹，易粘锅。
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袋装年糕是生的还是熟的？
袋装年糕其实是熟的，但不建议生吃。
袋装年糕是用蒸熟的糯米，经过打浆、定型、切片等工序制成的。所以袋装年糕都是已经煮好的，所以很好煮。但是糯米富含支链淀粉，糯米做的年糕冷却后会变得很硬。直接生吃不容易消化，所以即使袋装年糕煮熟了。
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