鸡肉炖粉条(鸡肉炖粉条做法(详细)?)
鸡块炖粉条的做法?
鸡肉半只、姜1片、蒜5瓣、八角1片、红薯粉条1条、酱油、盐、适量适用油。鸡块切碎备用,大蒜捣碎,生姜切片,粉丝洗净备用。将适量食用油倒入热锅中的鸡块中,快速翻炒至金黄色,然后加入姜、蒜、八角翻炒至香,再加入酱油翻炒。
鸡肉炖粉条做法(详细)?
炖鸡粉丝
成分详情
鸡肉(作为食物)
粉丝
大蒜
精力
八个角度
淡酱油
盐
烹饪步骤
1.准备好所需食材,蒜切末,姜切片,准备八角,鸡肉切块,洗净。
2.在油锅里爆香姜、蒜、八角和酱油。将鸡块翻炒至变色。
3.加入水和盐。多加点水,粉丝吸水性很强,把粉丝掉,粉丝不用泡,放进去就行了。
4.过一会儿,粉条就软了。泡在汤里,烧开,小火煨到锅里只剩一点汤。
鸡肉炖粉条做法(详细)?
1.将鸡块放入水中焯一下,去除血水和污物。
2.锅里放油,注意加热锅让油凉,尽量多放。当油开始冒烟时,放三勺白糖进去,用铲子不断搅拌。糖过一段时间就会开始融化变色,可能会冒烟。不要害怕。
3.将鸡块倒入油锅,翻炒,使鸡块均匀粘上糖色。可以适当放点酱油。当鸡肉开始变色时,将大蒜、葱段、姜和大料花瓣放入锅中翻炒几下。还有料酒,因为后面会放粉条,所以水不要超过鸡肉。
4.水开十五分钟后,就可以放粉条了。注意,放入粉丝后,要经常开盖搅拌,防止粉丝粘锅底。水快干的时候,加入盐和味精,搅拌几次后出锅。
5.好吃的鸡肉炖粉条就可以了。
粉条炖鸡汤正宗做法四川?
配料:鸡肉、香菇、粉丝、葱、姜。
调料:八角、雕酒、酱油、盐、糖。提前准备:
1.香菇泡好后切根洗沙砾。
2.把鸡肉切成块。
3.洋葱切段,姜切片。做法:1。锅里烧热油,放入鸡块翻炒至变色。2.加入葱、姜、八角。3.加入适量的雕酒。
4.加入蘑菇。
5.加入适量的酱油(可以加一点盐)。
6.加一点糖。
7.加入适量的水,基本不加任何食材,大火烧开后转小火炖。
8.将粉丝放入温水中软化。
9.鸡肉煮熟后,加入粉条,翻匀,再煮一会儿再出锅。
粉条炖鸡汤正宗做法四川?
材料
鸡肉
扳指
精力
4片
四川胡椒
七八个。
工作方法
1/7鸡肉洗净
2/7粉丝泡。
3/7锅里放油,炒鸡块,然后捞出。
4/7将鸡块倒入炖锅的水中,淹没鸡块,释放姜片。
5/7放胡椒粉
6/7汤烧开后,小火炖40分钟,加入粉丝和盐。
完成于7月7日。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。