用微波炉做美食(用微波炉做美食?)
用微波炉做美食?
现在人们生活水平提高了,各种小家电都是家庭刚需。我家离不开微博炉子。我经常用它来做比萨饼。我先发些面条,把煎饼放在锅里,然后放在瓷盘里,用叉子扎几个小眼,然后刷上蒜辣酱,再铺上火腿片,洋葱丁,玉米粒,或者做成果味。最后我铺了一层芝士丝,用微波炉加热57。
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在我们的日常生活中,微波炉更多的是被我们用来加热食物,你知道吗?微波炉也可以直接用来做饭!下面就给大家介绍一下如何熟练使用微波炉做出好吃的菜吧!
1.蛋羹
两个鸡蛋加入1-1.5倍的水,朝一个方向搅拌均匀,放入盘中,加入少量胡椒粉和1-2滴料酒去腥,加入少量盐,然后用微波炉加热。先用大火加热2-3分钟,再用有解冻功能的小火加热3分钟,然后取出放在合适的温度下食用。
蒸鸡蛋汤
蒸鸡蛋汤
2.做清蒸鱼。
将体重不到1斤的鲜鱼清洗包装后,在肉厚的区域切开几个小口,加入葱丝、姜片等。撒上少许盐,放入微波炉饭盒中,盖上盖子或盖上耐热保鲜膜,然后放入微波炉中加热6-7分钟。这样做的鱼营养丰富,味道鲜美。记得在保鲜膜上打孔,这样蒸汽就可以散发出来了。
3.炸茄子前先用微波炉加热。
众所周知,茄子是一种非常吸油的食物。如果想吃不油腻的炒茄子,建议试试以下方法。炒之前,将茄子洗净,带皮切成条或块,微波炉加热2分钟,再放入油翻炒。这种方法也适用于制作炒豆。
4.用微波炉烤红薯和土豆。
很多人喜欢在家里烤红薯和土豆,但是用烤箱烤要2个小时,费时又费电。烤之前可以先放入微波炉加热5~6分钟,让红薯和土豆内部熟透,再放入烤箱烤30分钟左右,才算完全熟透。
5.炒饭前先用微波炉加热。
做炒饭时,把米粒分开是很重要的。如果米饭太粘,可以用微波炉高火加热1-2分钟,再用小火加热1-2分钟。需要注意的是,加热时,不要盖上盖子,否则不利于水分的蒸发。
最后需要提醒大家的是,微波炉加热效率高,温度难以掌握。由于微波炉的功率和功能各不相同,因此有必要探索烹饪过程中的加热条件。经过几次实验,我们可以找到火力和时间的正确组合,做出美味的菜肴。
微波炉食谱家常菜做法?
1微波炉食谱-蒜泥和白肉
材料生猪后腿带皮250克。
葱2根,姜3片,蒜泥和色拉油各1汤匙,白糖和米醋各1汤匙,酱油2汤匙,辣椒油少许。
操作
肉洗净,放入葱、姜。
在器皿中放入1汤匙色拉油,将放有葱姜的肉放入器皿中,大火4分钟后取出,切成薄片,摆盘。
淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油。
2微波炉食谱-白芸肉
材料:腌猪肉400克,黄瓜半根。
调味盐、胡椒粉少许,绍酒半杯,姜5片,葱1根(切成5厘米长的段);(一)红油辣油1汤匙,白糖米醋2汤匙,酱油蒜泥1汤匙。
操作
将腌制好的猪肉用开水浸泡一会儿,然后捞起晾干。均匀地涂上盐和胡椒粉,放入较深的器皿中,加入葱、姜和绍酒。
大火盖5分钟,翻面,再用中大火盖9分钟。
将熟肉切成薄片,放在菜的四周。
黄瓜切片,用冰水浸泡片刻,捞起沥干水分,放在菜的中央。
将拌好的调料(A)倒在肉片上。
随意用樱桃等装饰。
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