安溪铁观音茶(安溪仙音铁观音怎么样？)

安溪仙音铁观音怎么样？

安溪铁观音茶叶呈圆形，边缘齿稀疏而钝，叶波浪状突起，肋状明显，略向后卷，叶肉厚，叶暗绿色光滑，基部略钝，顶端略凹，略向左下垂，芽紫红色。所以叫“红蕾歪尾桃”，是纯种特色。

铁观音冲泡时，杯盖一开，清香扑鼻，满屋飘香，滋味醇厚，香甜清新，所以铁观音也有“绿叶红边，七泡更香”的美誉。

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铁观音-干茶

安溪不仅是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地和福建乌龙茶出口基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件独特，茶叶品质优良，享誉海内外。根据《安溪县志》安溪的铁观音

记载：安溪茶生产始于晚唐，盛于明清，盛于当代。距今已有1000多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之称。1995年3月，安溪县被命名为“乌龙茶(名茶)之乡”；2001年被确定为“首批国家无公害农产品(茶叶)生产基地县”，被和外贸部联合确定为“国家园艺产品(茶叶)出口示范区”；2002年，还被认定为“南亚热带作物(乌龙茶)著名基地”；2004年，安溪铁观音被国家列为“原产地保护产品”；在2010年，

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香气好的铁观音主要生长在高海拔的内安溪山区。最佳海拔800米-1500米，越高越好。

在这个海拔高度，云层多，阳光漫射，紫外线强。茶叶容易积累较多的芳香物质，茶叶厚、软、嫩。不够，内安溪产的铁观音只占全国铁观音产量的14%。

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