五香花生的做法 怎样炒制五香花生?
五香花生正确做法?
材料:花生900克,盐400克,胡椒粉,八角,桂皮,糖10克,五香粉5克,干辣椒2个。
五香花生的步骤如下:
第一步
花生用清水洗净,浸泡1小时左右,为了更好吃~
第二步
控水后加入五香粉和姜片,搅拌均匀。
第三步
将盐、胡椒粉、花椒、八角、桂皮放入锅中。
第四步
倒入花生,小火翻炒。起初,花生的表面覆盖着盐粒。
第五步
翻炒十分钟,然后脱盐粒。重点来了!翻炒片刻,关火,盖上锅盖,小火焖5分钟左右。再次关火,重复3-5次,取出一颗花生,晾凉,尝一尝酥脆,再出锅。
五香花生正确做法?
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花生用清水浸泡2小时以上,沥干水分备用。
2/3
锅中加入清水,放入花生,将八角、花椒、桂皮、丁香、香叶包在炖盅内,放入锅中与花生同煮。大火煮开后,改小火煮10分钟左右,加盐再煮5分钟。
三
让花生在汤里泡1-2个小时,会更入味。芹菜切丝入水,胡萝卜切丁,加入少许盐和醋腌制片刻,加入凉透的花生拌匀,加入少许香油拌匀。(芹菜也可以换成黄瓜,但是不放芹菜和胡萝卜味道也不错。)
怎样炒制五香花生?
油炸五香花生的步骤:
首先准备好花生、八角、香叶、茴香、胡椒粉、盐。配料:花生、八角、香叶、茴香、胡椒粉、盐。将花生米挑选好,用清水洗净,放入碗中,加水,浸泡20分钟,直至花生米表皮起皱。将浸泡过的花生香料等煮沸。一起。水烧开后,转小火煮20分钟左右;然后控制水分变干;此外,在锅中加入盐和花生,翻炒至变脆!
怎样炒制五香花生?
五香花生怎么炒?
我也想表达一下我对这件事的看法。炒花生要选质量好的花生。然后做五香粉做调料。盐。诸如此类。加入酱油搅拌。花生在酱油里泡几天味道不错。
然后把花生拿出来用水淋一下。是干的吗?可以放锅里翻炒。炸一下就好了。
怎样炒制五香花生?
其实五香花生用的就是这五种香料:八角、花椒、香叶、茴香、桂皮。花生的炒制过程如下:将花生用开水浸泡5分钟,然后沥干,加入十三香和盐,搅拌均匀,腌制一小时。
锅里放一袋盐,倒入盐花生,中火翻炒至盐脱落,再小火翻炒至干、香、脆,用漏勺沥干多余的盐。五香花生不好吃。
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配料:花生(晒干)、花椒、八角、茴香、桂皮、香叶、辣椒等。
1.花生洗净,准备调料:花椒、八角、茴香、桂皮、香叶、辣椒。
二、将花生倒入煮锅,水不要灌满花生。
3.加入香料、胡椒和盐,大火烧开,小火炖30分钟。
4.将煮熟的花生浸泡2小时以上。我中午做,晚上吃。泡入味就可以吃了。
小贴士:
1.花生霉变含有大量致癌物质黄曲霉素,不要吃发霉的花生;
2.花生炒或炸后,又热又干,不宜多吃。
3.对于肠胃不好的人来说,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则容易导致腹泻。
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