黄飞红麻辣花生 手撕肉条(麻辣味)的做法?
炸辣椒包花生米做法?
材料:花生仁(炒)1000克。
辅料:盐15g,葱30g,花椒8g,鲜辣椒20g,红辣椒35g,辣椒粉20g,白糖30g。
黄红辣花生怎么飞:
先在锅里放盐、糖、红椒和半个辣椒。加入一杯水,煮10分钟后关火。煮好的麻辣烫汁约150ml。
然后在麻辣汁不烫的时候,把去皮的花生放进去,拌匀。30分钟左右,辣汁基本进入花生。这时候试试咸的味道,味道不够的话再加点。
炒锅放50毫升油,用小火把青椒、葱丝和另一半辣椒炒香。为了使成品看起来更好,加入一汤匙辣椒粉。
将花生中多余的水分沥干,倒入炒锅中拌匀。你总是可以在煎锅里炸花生,直到它们变脆,或者你可以在烤箱里烤它们。花生彻底冷却后,香脆可口的黄飞鸿花生就做好了。
手撕肉条(麻辣味)的做法?
辣肉条做法主料里脊肉200g香菜大量辅油适量盐适量黄飞花适量生抽适量白胡椒粉适量生抽适量生粉适量步骤
1.里脊肉切片,用生粉和白胡椒腌制。
2.离开冰箱至少两个小时。
拿出来
4.准备黄飞鸿辣花生。在这里,我们需要它的辣椒和花椒,以及大量的香菜。
5.将锅加热,加入适量的油。
6.倒入麻辣食材,翻炒至香。
7.将肉条炒至八成熟。
8.加入适量的生的和提取的新鲜食物。
9.将切好的香菜倒入其中,翻炒均匀。
10.美味的快餐来了。
黄飞鸿麻辣花生最正宗的做法?
材料:花生100克,干辣椒3个,花椒20个。
成分:盐少许,椒盐粉,食用油。
制作方法:
1.准备好所有的材料。
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2.将花生浸泡在温水中半小时。
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3.将膨胀的花生剥去红皮,晾干表皮水分备用。
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4.锅中倒入适量的食用油。
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5.将风干的花生倒入锅中,炒锅加热至中火,转油至小火慢炒。
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6.用锅铲炒花生,以防烧焦。当花生逐渐变淡黄色,听到劈开的声音时,关火,利用余温继续翻炒花生。
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7.将花生放入碗中,冷却。并把多余的油舀出来,只留一点油备用。
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8.将干红辣椒和花椒放入锅中翻炒出香味。
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9.这时候转小火,倒入凉了的花生,翻炒一会儿。
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10.一分钟左右,当花生变成金黄色时,关火,将花生放入碗中。
11.花生稍凉时,加入少量盐和椒盐粉。双手握住碗边,用力撞击,让花生均匀沾上盐。
12.花生放凉后就可以吃了。可以作为小吃或酒的黄飞鸿辣花生已经准备好了。
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