葡萄糖酸-δ-内酯 葡萄糖酸内酯结构简式？
葡萄糖酸内酯结构简式？
葡萄糖酸内酯的中文别名：1，5-葡萄糖酸内酯D-葡萄糖酸-内酯D-葡萄糖酸-内酯D-葡萄糖酸-内酯葡萄糖醛酸内酯D()-葡萄糖酸-内酯D-葡萄糖酸内酯葡萄糖酸[
用作蛋白质的凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂、化妆品和牙膏。分子式C6H10O6分子量：178.14
密度：1.72克/立方厘米熔点：151-155
沸点：760毫米汞柱时为446.4摄氏度
闪点：192.3C蒸汽压：25C时为7.6e-10mmhg
葡萄糖酸内酯结构简式？
中文名：葡萄糖酸内酯英文名3360葡萄糖酸内酯cas 336090-80-2分子式： C6H10O6
葡萄糖酸内酯炸油条的配方？
如果要做无明矾油条，需要准备葡萄糖酸--内酯，这是油条蓬松的关键。具体配方是100克面粉中加入1.3克盐、1.2克糖、酵母(用60毫升温水融化)、4克葡萄糖酸--内酯和2克小苏打。虽然很多人没听说过葡萄糖酸--内酯，但大多数人都吃过。最常用于内酯豆腐的制作，也是内酯豆腐的名称来源。当然，它不仅是促凝剂，也是膨胀剂。网上买也很方便，安全性很高。国家规定作为蓬松剂使用时，可以根据需要自行添加，添加没有上限。
我们将食材彻底搅拌揉成光滑的面团，然后醒发3个小时，再将面团分成面块，拉伸至25cm左右，放入200的油锅中炸1.5分钟左右即可食用。这个配方做出来的油条和明矾油条差别不大。当然，如果觉得麻烦，也可以买市售的油条膨松剂。不过这种油条在制作的时候要小一些，因为它的宋鹏性能不是很好，可以根据你需要的油条大小来制作。
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配方：含高面粉200g，酵母4g，细砂糖15g，牛奶175g，碱、水、盐少许。步骤：
1.在牛奶中加入干酵母，搅拌均匀。
2.将面粉和糖混合均匀。
3.将牛奶慢慢加入面粉中，边加边搅拌，搅拌均匀，用手揉成面团。
4.用湿布盖住面团，并把它揉成两倍大。5.将碱、水和水充分混合。
6.将手浸在碱水中，蘸取并拍打面团，直至完全揉好。
7.再用湿布盖在面团上，等到面团两倍大。
8.在手术台上刷油。
9.在手术台上把面团做成5厘米左右宽的条状，然后切成1厘米左右的剂量。
10.将两种外用药叠放，中间用筷子按压。
11.等锅里的油热了，火中，五成热的时候，把药的麻花数放入锅里，用筷子翻一翻，直到油条呈金黄色。
12.取出并排出机油。
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