3d巧克力打印机(3d打印技术食品应用？)
3d巧克力打印机的优缺点？
缺点：巧克力3D打印机不适合大批量生产，但是非常适合想尝试、定制巧克力，或者设计新形状的人。3D打印机的主要问题是温度。这个过程可能非常耗时，这是由温度并发症引起的。巧克力必须加热到足以融化，而它必须冷却和干燥，以保持其形状。
优点：除了巧克力和我们吃巧克力的能力，巧克力3D打印机允许我们定制形状和形式，也许可以为活动制作个人糖果或外部糖果。总的来说，3D打印已经是超级个性化了。任何人都可以享受复杂的3D设计，这是我们自己做不到的。而且雕刻和成型都有点局限。巧克力3D打印机帮助我们扩展我们的想法。
3d打印技术食品应用？
3D打印巧克力
2014年初，3D Systems曾与著名巧克力品牌好时合作，开发出一款全新的食品3D打印机，可以支持巧克力、糖果等零食的打印。与此同时，英国一家名为Chocedge的公司开发了一款巧克力边缘打印机，售价4783美元(约合28970元)，巧克力注射器售价25美元(约合151元)。它可以打印蛋糕装饰的巧克力边缘。
打印披萨
3D打印披萨
此前，美国国家航空航天局已经授权制造商SystemsampMaterials开发一种可以打印披萨的3D打印机，以提高宇航员的饮食水平。原型打印机可以使用保质期长的油和面粉，同时最大限度地减少披萨中的不健康成分。首先打印机会把面点打印在加热板上，然后打印西红柿、水和油，最后在表面打印一层“蛋白质层”，简单又好吃又营养。
印意大利饺子。
3D打印意大利饺子
2014年，自然机器公司推出了一款Foodini 3D打印机，售价1400美元(约合8480元)，可以打印出许多带馅的食物，比如意大利饺子。首先，它会打印出食物的框架，然后将内陷注入其中。你唯一需要做的就是把它煮熟。不仅如此，Foodini 3D打印机的用途也非常广泛，可以打印鹰嘴豆、汉堡肉饼、巧克力装饰等多种食物。
3d打印巧克力前景？
时间打印技术将3D食品打印设备从幕后带到了消费者的眼前，“希望战斗”应运而生。
这是一个3D打印设备，可以在线制作巧克力。人们可以选择自己想要的模型或者手工制作，打印出自己想要的巧克力形状。该机由控制计算机、自动食物注射器、输送装置等组成。首先，用户从电脑预存的多种三维形状中选择喜欢的形状，然后点击“打印”，注射器上的喷嘴会将配料均匀喷出，一层一层地“打印”出来，制成一种三维甜点。
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