花生米泡醋 醋泡生花生的正确做法?
醋泡花生米的正确做法?
材料
花生50克,醋半瓶
工作方法
1.取花生50g(最好新鲜)。
2.放在可以密封的罐子里,倒入米醋或者陈醋。
3.醋应不含花生,盖好密封,放在阴凉处7-10天。一周左右就可以吃了。
醋泡花生米的正确做法?
长期坚持醋泡花生,可以降低血压,软化血管,减少胆固醇堆积,预防心脑血管疾病。我来教你怎么做醋泡花生:
第一步:将买来的新鲜花生去皮。剥去红皮花生。花生洗净备用。
第二步:倒入老陈醋或米醋,不要吃花生。注意食用油全程不能卡,否则容易变质。
第三步:盖上盖子密封,放入冰箱或阴凉处7-10天。
第四步:一周就泡好了。这时候花生会被醋盖住。撒一些青椒,洋葱,大蒜等。味道很清爽。这是一种很好的保健食品。
醋泡生花生的正确做法?
1.选择颗粒饱满、无虫眼的花生,用清水洗净。
2.将洗净的花生彻底晾干,准备一个玻璃容器,洗净晾干。
3.将干花生放入玻璃瓶中,加入醋(花生与醋的比例为1: 1.5)。注意不要加太多,因为花生充分吸收醋后会有一定程度的膨胀。
4.盖上盖子,储存在阴凉的地方。十天就可以开始吃了!
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原料
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生花生400克,小米椒50克,美人椒80克,香菜,蒜,陈醋,酱油,蚝油,糖,香油。
1/花生提前浸泡2小时备用;将米椒、美人椒、香菜、蒜切碎备用。
2/将泡好的花生去皮备用;碗中加入酱油、陈醋、蚝油、糖、香油拌匀备用。
3/在果汁中加入辅料和花生,浸泡1小时。
4.好吃又好吃的方法把生花生泡在醋里就吃完了。
醋泡花生做法最正宗的做法?
做成这种醋泡的花生开胃,口感酥脆,酸酸甜甜,爽口不腻,好吃不烦!
今天给大家分享一下这种老陈醋花生的做法。醋花生是一种营养健康的新吃法,作为配菜很受欢迎。
详情请参考我们的操作:
准备花生200克,放入锅中,加水,浸泡5分钟,加一勺盐,尝花生底,然后取出,沥干水,放入小锅备用。
将一段大葱切成葱段;红辣椒去掉一半,切成红辣椒粒和大葱放在一起备用。
食材准备好了,我们就开始下一步操作。
炒锅烧热,倒入食用油,将花生米放入油凉的炒锅中,用勺子翻几下,使花生米受热均匀。
中小火煎三分钟左右。油温升高,听到花生密集的爆裂声后就可以倒油了,花生凉了就变脆了。
准备一个小碗,加入盐1g、味精0.5g、白糖1g、陈醋10g、酱油10g调味,用勺子搅拌使调料融化。
然后将炒好的花生倒入拌菜碗中,将几根香菜切成小块,放入碗中,放入大葱和红辣椒,放入香菜块,倒入准备好的酱汁,用勺子搅拌,在碗中搅拌均匀,然后放入盘中。
好了,这道独特风味的老醋花生做好了,口感酥脆,特别香。这道菜最好现煮现吃,时间长了花生也不脆了。
醋可以中和花生的油腻,突出花生的香味。吃起来又酸又咸,又香又脆。这是一道经典的配菜,深受大众喜爱。
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