啤酒厂设备 啤酒生产设备多少钱?
啤酒设备一般都包含哪些?
麦芽粉碎机、糖化锅、片冷机、冷柜、发酵罐、滤酒机、洗瓶机、灌装机、杀菌机、贴标机。
啤酒生产所需设备有哪些?
如何配置一套日产量500L的啤酒设备
大家好,我是郑州伟大科技的“最近比较忙的小张军”。随着啤酒旺季的到来,每天都有很多朋友咨询、考察自酿啤酒项目;今天很多朋友都在关心如何配置一套500L的啤酒设备,我就给大家详细介绍一下。
首先我们来看看日产500L的啤酒设备罐的构成。在此之前,我先给大家介绍一下啤酒的制作过程:
粉碎、糖化、过滤、煮沸、沉淀、冷却和发酵。
从麦芽粉碎到冷却的过程通常只需要几个小时,而自酿啤酒的发酵周期需要7-10天;所以发酵周期决定了发酵罐的数量。目前市场上的商业啤酒设备一般采用500L糖化系统,有多个500L发酵罐。根据公式:
啤酒产量=单个发酵罐体积*发酵罐数量/发酵周期
当我们取8天的发酵周期时,日产500L的啤酒设备需要8个500L发酵罐的500L糖化系统。有了上面的公式,相信你也可以根据日产量计算出坦克的数量。
其次,在配置啤酒设备时也要考虑自己的装修风格。郑州大啤酒设备有适合豪华装修的木桶款,适合金属风格的玫瑰金款,复古风格的木板款,百搭时尚的木纹款。
最后说一下其他配置,比如粉碎机、离心泵、加热棒、二氧化碳筒等。这些也是比较必要的大件,还有一些小配件。我这里有一个列表,感兴趣的朋友可以留言交流。
酒厂的生产设备有哪些?
根据《啤酒生产许可证审查细则》的要求,必要的生产设备如下:
1.原料粉碎设备;
2.糖化设备;
3.涂胶设备;
4.麦芽汁过滤设备;
5.沸腾设备;
6.循环沉淀设备;
7.麦芽汁冷却设备;
8.酵母扩大和培养设备;
9.发酵罐;
10.啤酒澄清设备;
11.清酒罐;
12.灌装设备;
13.杀菌设备(熟啤酒应有);
14.无菌过滤和包装设备(生啤酒应有)。生啤酒的生产还应该在生产过程中有全面的无菌控制。特种啤酒的生产应具有与特种啤酒生产工艺相适应的生产设备,如生产冰镇啤酒应具有冰结晶处理设备。
啤酒生产设备多少钱?
设备的价格取决于容量、产品质量、制造商和您的使用目的。如果自己在家冲泡,可能几百元到几万元不等。酿造的话几万到几十万不等,建个小酒厂的话几十万到几百万不等。一套500L大概12万到20万。
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