面包粉可以做什么 面包粉做拉面的方法？
面包面粉可以做什么？
可以做馒头：面包粉是做面包的好材料，面包粉也可以用来做馒头。面包粉做的馒头比普通小麦粉做的馒头好吃。
可以做包子：也可以用面包粉做包子。
可以用来做蛋糕：普通面粉可以用来做蛋糕，面包粉也可以用来做蛋糕。
面包面粉可以做什么？
面包除了做面包，还可以用来蒸馒头、花卷等面食。面包粉是一种高筋面粉。和面时可以加入适量的普通面粉做成各种面食。但是你不会做蛋糕！
面包粉怎么做馒头好吃？
面包粉也可以用来做馒头。因为面包粉是一种高筋面粉，吸水性很强，所以加入面团的水分比例比普通面粉多。建议面粉的比例为60%,这样面筋可以充分拉伸释放。面团揉面时间大于15分钟，二次发酵时间大于20分钟。这样，馒头就会蓬松、松软、好吃。
面包粉怎么做馒头好吃？
可以直接用面粉做馒头，但是要加适量的水揉。面粉要硬，面团要揉到完全光滑。虽然没有酵母，但是要做面团。用被子等温暖的材料覆盖面团。发酵后，将面团揉成小馒头，然后放入锅中蒸熟。
面包粉怎么做馒头好吃？
面包粉是高筋面粉。做馒头的时候需要揉的均匀，揉的清晰。你可以加一点糖和酵母来帮助发酵。要想馒头好吃，面条要彻底搓光。
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加了牛奶、糖和鸡蛋的面包松软可口。
面包粉做拉面的方法？
加入适量的面粉和碱的面包粉，保存半个小时，就可以做拉面了。
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面包40g，家用高筋面粉80g，鸡蛋1个，盐2g，牛奶50g，玉米油少量，用油一勺，青菜适量，鸡精少量，葱一根。
练习：
1.将牛奶、盐、全麦面包粉、家用高筋面粉依次放入面包桶中，打开面包机的揉面程序，大约十五分钟，直到面团光滑。
2.盖上盖子醒发15分钟，然后揉两三分钟，醒发半小时。揉面垫，撒上家用高筋面粉。把面团放在上面，加面粉再揉一遍。用擀面杖擀成长方形的面团。越瘦越好。记得撒粉防粘。
3.将四分之一对折，撒上粉末。另一端对折，撒上粉。再对折，每次对折记得撒粉防止粘。最后一次对折。4.用刀将面条切成约0.6-0.8cm宽，撒上粉。抓住你的手，抖几下，把面条抖出来。把锅里的水烧开，把面条放进去，煮开，浮起来，放冷水里。
5.锅里烧油，炒洋葱和面条，加一勺盐，搅拌两次，敲一个鸡蛋进去，加点油耗，放青菜，烧开放鸡精，搅拌两次。
出锅，最后撒点葱花。等五分钟再吃。
面包粉做拉面的方法？
具体做法如下：一、准备材料：面包粉：80g，盐：0.5g，清水：40ml。
1.将盐溶解在清水中。
2.将盐水慢慢倒入面包粉中，用筷子搅拌成面团。
3.把面团揉成光滑的面团。4.用湿布覆盖30分钟。
5.在案板上撒上适量面粉，反复揉搓面团，擀成面片。
6.在面团两面撒上淀粉，来回对折(撒淀粉是为了防止粘，不撒淀粉也可以撒面粉，但是粘的效果不如淀粉的时候)。
7.用刀把面团切成均匀的细条。
8.在切好的面条上撒上适量的淀粉，把面条摇一摇。
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