野生黑木耳 木耳野生怎么回事？
木耳野生怎么回事？
野生黑木耳通常寄生在潮湿腐烂的树干上，但有些银杏树也生长黑木耳。野生黑木耳多生长在寒冷潮湿的南方。黑木耳在农村经常生长在腐烂的树干上。由于野生黑木耳无法提供市场对黑木耳的需求，所以出现了人工养殖。事实上，野生黑木耳的营养价值高于人工黑木耳。
木耳野生怎么回事？
野生黑木耳是一种嗜温真菌，多生长在中山森林中的栎、栎、榆、杨、柳、桑等阔叶树的树桩、残株或腐朽木上。温度高的时候，特别是天气热的时候，生长发育很快。
野生黑木耳资源丰富，多在海拔800米以下的山区，特别是经常有人上山砍树枝、砍柱子、砍建材的地方，或者森林被砍得稀稀落落的地方。到处都是树桩，长短不一的木桩横七竖八地躺着，杂草丛生，灌木茂盛，落叶厚土。再加上温度适宜，黑木耳自然应运而生。
野生木耳怎么辨别能不能吃？
看表面
质量好的黑木耳又大又细，正面黑又似透明，背面白，上面好像还附着一层绒毛。这是比较健康的，但是如果你发现黑木耳正反面都很黑，颜色差不多，质量差的黑木耳会发黑，洗不掉的毒木耳可以用水洗掉。
试试手感
质量好的黑木耳摸起来是干的，重量轻，薄而脆，脆而掺假的黑木耳摸起来是湿的。重量很重，又厚又硬，像木块，是人工处理过的黑木耳。如：糖木耳、盐木耳等。分量更重。
尝尝味道
好的木耳吃起来又香又无味。如果是咸的，说明是用盐水泡过的。所谓的咸黑木耳，为了骗钱而增重，用糖水加糖，或者把糖黑木耳的涩味泡在明矾里，危害很大。木耳经过煮炖后，软烂化脓，说明木耳中含有防腐剂，纤维素已被破坏。好的木耳口感顺滑绵软，细腻差的木耳口感粗糙，僵硬难吃。
大叶女贞长的野生木耳能食用吗？
最好不要随意吃。据农科院食用菌研究所介绍，这些都是毛木耳，可以单独或成群生长在橡树、杨树、榕树、刺槐等120多种阔叶树的朽木上。
秋天，下雨天晴的时候，气温也不低，很多树都长出了木耳。人工种植的黑木耳虽然可以食用，但是很难界定这些野生黑木耳是否含有毒素，建议不要食用。
大叶女贞长的野生木耳能食用吗？
长在树上的黑木耳是可以食用的。正常的黑木耳是长在树上的。黑木耳又称云耳，是一种食用菌，富含膳食纤维和菌种多糖，具有提高免疫力的作用。黑木耳黑木耳又名银耳，是食用菌，食药两用，滋补。以前富裕家庭常炖燕窝滋阴润肺，燕窝价格高，常吃容易招来非议；其实黑木耳也富含胶质，无论口感、形状、营养成分都不输燕窝。
大叶女贞长的野生木耳能食用吗？
吃不下。
常见的食用黑木耳生长在橡树、杨树、榕树、槐树上，但食用新鲜黑木耳一定要处理好，否则也会出现不良反应。
展开：
野生黑木耳的处理方法：
1.打开洗水后，将洗干净的木耳彻底焯一下(大概1分钟左右，一定要将水烧开一会儿，在这个过程中切记不要盖上锅盖，这是重点)
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2.用清水冲洗干净(两三遍即可)；或炒或凉。
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最后，野生黑木耳虽然可以吃，但是一定要处理好，否则会很危险。新鲜的黑木耳中含有一种卟啉光敏物质，食用后如果受到阳光照射，会引起皮肤瘙痒、水肿，甚至皮肤坏死。如果
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