北京的风味小吃 北京特色小吃有那些？
北京有名小吃？
北京著名的小吃是糖葫芦，酸甜可口。冰冰凉，糖葫芦酸甜可口，还有一首关于糖葫芦的歌。糖葫芦看起来像竹签，象征着幸福的团圆。从北京到各大旅游景点，都有糖葫芦。有圆的，有扁的，有山楂的，还有各种水果。北京有驴打滚，稻香村有糕点。北京烤鸭。
北京有名小吃？
1.糖葫芦
猪肉饭和冰糖葫芦
北京糖葫芦是北京当之无愧的“糖果之王”。他们砰的一声咬进去，甜味被酸掩盖，刺激着我们的味蕾。目前常见的糖葫芦有扁核糖葫芦、山药豆糖葫芦、核桃仁糖葫芦、豆沙糖葫芦、各种水果糖葫芦等。
不常见的有鹅肝、红烧肉、奶酪、紫菜包饭、海鲜丸子和芋头。
2.骑着驴打滚
滚驴，北京小吃
驴打滚是老北京的传统小吃。它有黄色、白色和红色，层次分明。现在驴打滚除了豆沙，还有枣泥、花生红糖、紫薯等馅料。入口绵软，豆味香甜，糯米软滑，鲜美可口。
3.放火烧钱包
怪火烧
钱包火起源于清朝光绪年间，是老北京的传统名点。长条的面皮裹着馅儿，皮炸得焦黄，吃起来又香又脆。如今，口味更丰富了。肉馅包括牛肉、羊肉和猪肉，素馅包括辣椒、葱、酸豆、西葫芦、白菜等。它们相互结合，衍生出24种馅料。
有牛肉辣椒香菜馅、羊肉西葫芦馅、猪肉酸豆角馅、鸡蛋虾皮白菜馅、猪肉大葱馅等。每一种都各有风味，深受人们喜爱。
4.将枣切成饼
枣糕可以说是老北京真正的街头小吃了。
红枣切糕可以说是老北京真正的街边小吃了。它主要由糯米或黄米制成。主要是用手将米粒揉成一个整体，再在上侧抹上枣泥馅或豆馅。当你切开面粉馅时，你可以看到里面有明显的层次。
5.芝麻酱烧饼
芝麻烧饼
非芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊芝麻糊
北京十大特色风味小吃有哪些？
1.北京烤鸭
北京烤鸭分两派，北京最有名的烤鸭店就是两派的代表。因其色泽鲜艳、肉质细嫩、口感醇厚、肥而不腻，被誉为“天下第一”。
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