蒙自源过桥米线 蒙自源汤底配方？
你们吃过蒙自源过桥米线吗？
在蒙自源工作了几年，陆续转让了几家店。就加盟而言，不建议加盟。首先，所有的材料和食用材料都必须由蒙自源提供，价格没有商量的余地，蒙自源的品控非常薄弱。送来的食材经常换，品牌不同，口味也不同。味道一样的调料都不一样。之前在北京的两家店现在都关门了，但是北方的这家不赚钱，在南方也很难找到位置，员工的待遇和福利。没有员工愿意在这里发展。这家店还能好起来吗？自己做米粉就更好了。找个高手试试。为什么要把浪费的钱花在一些糟糕的技术上呢？
蒙自源过桥米线创始人？
东莞蒙自源餐饮有限公司由李宏伟创办。
紫园过桥米线成立于2001年11月，是一家专注于过桥米线的全国餐饮连锁品牌。
蒙元过桥米线把一个流传甚广的美丽过桥米线传说，变成了一个美味的传说。
蒙自源以200多年的传统文化为“过桥米线”注入了国际化、时尚化的元素，引领了具有民族特色的中式快餐新潮流，发展成为“过桥米线”第一品牌。
蒙元过桥米线加盟品牌自成立以来，产品创新不断，精选食材，统一配方，精细做工，使得蒙元过桥米线保留了当地的美味。
风格独特，在广州、东莞、深圳、惠州、厦门、昆明、长沙、杭州、金华、上海、苏州、南京、合肥、北京、重庆、天津、石家庄拥有380多家加盟店。
蒙自源汤底配方？
蒙元过桥米线的汤料配方以麻、辣、鲜、香为主。含有米的香味和浓稠醇厚的秘制汤汁，使得米线香浓可口，麻辣爽口。蒙元过桥米线健康、营养、美味，赢得了消费者的认可。它的特别之处不仅在于食物，还在于环境。它给人们带来了有肉有菜的米粉，也给人们创造了舒适的环境，这是公认的。
我们所有的蔬菜都是无公害绿色蔬菜；并选用营养价值高的鹌鹑蛋和金针菇。由东北精米制成，一直是消费者信赖的过桥米线品牌。味道更纯正，更受青睐，需求量大。精华汤底秘方，汤浓，油而不腻，鲜美可口。展现强大的品牌竞争力，营业额首屈一指
蒙自源汤底配方？
锅里留底油，加热。加入胡椒粉5克，花椒6克，五花肉40克，5年郫县豆瓣酱30克，姜蒜20克，小火煸炒，加入第二次汤汁500克，烧开，捞出药渣，加入鸡粉2克，糖5克，柠檬汁4克，料酒5克，烧开做底。
云南蒙自过桥米线现在生意好吗？
不太好。我们十八线小县城唯一一家过桥米线倒闭了。最主要的过桥米线，成本高，价格高，比其他米线复杂麻烦。
云南蒙自过桥米线现在生意好吗？
云南蒙自过桥米线现在做的不错，蒙自源过桥米线赚钱还是有可能的。毕竟这个品牌口碑非常好。如果你想加入这个品牌，你必须有创业精神和良好的企业管理经验。最重要的是你要愿意服从服务行业的管理。当然，准备的资金不能少于30万元。
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