怎么做面包视频 面包步骤怎么做？

面包步骤怎么做？

1.配料用的越少，越要注意克数，比如酵母或者盐。差之毫厘，差之千里。

2.酵母可以在放入之前溶解在温水中，然后使用。要避免和其他辅料放在一起，尤其是盐，会降低酵母的活性。

3.以吐司面包为例。一次发酵的室温通常在27左右，湿度为75%。

4.一般来说，小烤箱的前部会很热。最好是上下火烘烤均匀，再用较低温度的火收尾。

面包的做法？

面包有很多种，不同种类的面包有不同的做法。可以去当地的培训机构学习。

0-@qq.com

人生在于创新和折腾。如果你吃馒头吃腻了，不妨换换口味，吃面包。面包可以自己加工。

我做了几次尝试，体面的面包居然成了，老天不负有心人。反正我教你一招做面包。

1.将300克高筋面粉放入容器中，加入3克酵母，30克白糖，糖放不下，打入4个鸡蛋，搅拌至絮状。

2把絮状的面粉抹平，发酵，做两倍大。

3揉揉发酵好的面团，像洗衣服一样，把面团里的气体排出去。

然后，将面团搓圆，用刀将面团分成8等份，再次发酵，使其变得比原来大1、5倍。

5.放入蒸笼大火蒸40分钟，OK。

面包 酵母 面粉 面团 盐

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。