幼儿园菜谱大全(乡村幼儿园菜谱？)
乡村幼儿园菜谱？
1.燕麦双米粥
燕麦80g，小米80g，糯米80g，枸杞适量。
准备糯米和燕麦片。糯米、燕麦片洗净，冷水浸泡30分钟。泡好后很容易煮，节省时间。第二，粥比较好喝。锅中加水，将糯米和燕麦片放入锅中。将锅烧开，转小火煮。同时，及时搅拌。15分钟后，将小米洗净，放入锅中煮熟。同时，及时搅拌。粥煮好后，加入枸杞。关火煨5、6分钟后上桌。
2.鲜虾蒸鸡蛋
鸡蛋200g，鲜虾100g，香油，盐，葱，开水。
将虾头、壳、线去掉，用清水冲洗干净，加些料酒去腥。鸡蛋打散，打匀，然后过筛去沫，加入鸡蛋两倍的开水，打匀，再加盐。
倒入蒸锅的碗中。加入洗好的虾，可以直接在蛋液里蒸，不用先焯水，保持虾的鲜味。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼，放入蒸笼用冷水蒸10-15分钟，根据每个人群的口味倒入香油、酱油、葱花。
3.鸡肉西兰花球
鸡肉100克、西兰花100克、100克、油、盐、鸡蛋1个、姜、葱、五香粉、胡椒粉、酱油、淀粉。
将鸡肉、西兰花、洋葱和姜切碎。
将一个鸡蛋打入鸡肉中，加入酱油、五香粉和胡椒粉，然后顺时针搅拌。在鸡肉中加入豆渣，加入切碎的西兰花，加入适量的盐，拌匀，用手做成小球。把烤箱预热到180度十分钟。
然后准备葱姜丝。锅里热油，放入葱姜丝爆香，放入一碗清水，加少许糖，加盐和蚝油。煮沸后，将肉丸放入，煮两三分钟，使其入味。如果它们没有煮熟，在这里多烧一会儿，准备水淀粉，把它们加入美味的肉丸锅里。搅拌均匀。
4、鹌鹑蛋和蘑菇
樱桃200克，鹌鹑蛋12个，芹菜叶少许。
准备好食材，仔细清洗萝卜。用冷水煮鹌鹑蛋。煮好的鹌鹑蛋略凉去壳，两端用刀削平。将樱桃萝卜切成两半。将樱桃萝卜和鹌鹑蛋混合，放在铺有芹菜叶的盘子里。将切好的剩蛋白质用模具或吸管压成圆形。放在樱桃萝卜上装饰。
5、豌豆豆腐蛋花汤
鲜豌豆200克，豆腐200克，鸡蛋50克，淀粉，调味汁和汤。
将豆腐切成丁备用。豌豆洗净沥干水分。把汤倒进汤锅里。加入豆腐丁，烧开，转小火煮5分钟。倒入豌豆，继续煮2分钟。煮豌豆。加入一勺酱汁，搅拌均匀。加入稀酱，煮沸。煮至汤汁微粘，关火，轻轻倒入蛋液。倒入香油。
6.松子豆腐
老豆腐240克，西红柿200克，松子10克，油，盐，葱，蒜。
老豆腐切成大块，西红柿切成小块，大蒜切成小块，洋葱切成小块。在锅里倒更多的油，当油热的时候把豆腐放下。煎一面，翻过来再煎另一面。炒好的豆腐上桌时，用原锅的毛油加入葱和蒜，然后是西红柿。西红柿炒的时候，加盐调味。翻炒均匀，将炒好的豆腐放下，加少量水。然后盖上锅盖，小火炖5分钟。揭开盖子，观察西红柿变得浑浊。把葱花和松子撒在盘子里，菜就做好了。
7.香蕉豆腐
豆腐200g，香蕉200g，油，盐，蛋液，淀粉，葱，生抽，醋，糖。
香蕉去皮，切成薄片备用。将豆腐切成片。加盐腌制2分钟。取一碗，加入淀粉、酱油、醋、糖和水，搅拌均匀，制成果汁。将洋葱切成片。将豆腐片和香蕉片包裹在蛋液中。然后把它们浸在淀粉里。放入煎锅煎至两面金黄，捞出沥干水分。锅里留底油，爆香葱。倒入汁液，煮至汤汁粘稠。倒入炸豆腐和香蕉。搅拌均匀。
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