鸡腿怎么做好吃又简单(卤鸡腿的做法简单又好吃？)
鸡腿的做法简单又好吃？
材料
1全鸡腿，熟花生，葱，姜，料酒，醋，生抽，白糖，盐，熟白芝麻，红油。
工作方法
鸡腿洗净，冷水入锅，加入姜片和料酒，大火烧开，转小火，煮10分钟，然后关火小火焖5分钟，
炖好的鸡腿冷却后，浸入事先准备好的冰水中，迅速冷却。
取出冰鲜鸡腿，沥干水分，表面涂一层香油，稍微晾干。
将醋、生抽、白糖、少许盐调成汁。
把鸡腿切成块，放在盘子里。撒上花生碎和熟白芝麻，
淋上酱汁和红油，撒上葱花。
鸡腿的做法简单又好吃？
金牌蒜香鸡腿
材料：鸡腿5只，蒜1-2头，葱花适量，料酒20g，生抽15g，盐6g，15左右干花椒的油6g。
工作方法
1.用刀刮干净的鸡腿。小贴士：把鸡腿多切几下，会更入味。
2.锅里烧热，放油，放入鸡腿，两面煎至金黄，边煎边吃，大概2-3分钟。放在一边，加入大蒜。炒蒜略显焦黄，盛出。
3.继续在锅里炸鸡腿，放入干辣椒、料酒、明暗酱油，倒入约800ml热水，加盖小火煮15分钟，再放入金蒜继续煮15分钟。出锅前根据个人口味加盐撒葱花。
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鸡腿洗净，先控水。用刀把鸡腿切开，让香味全部跑进鸡腿里。在蚝油中加入一些姜料酒，用胡椒粉搅拌，腌制十分钟。
准备几粒蒜籽，一片姜切成小块，加少许桂皮和香叶。这样鸡腿的味道更浓。
锅热七成热，少放点花生油，慢慢煎泡椒鸡腿。一阵香味扑鼻而来。煎了再煎。耐心点，慢慢煎成金黄色，这样鸡腿就好吃了。
两面煎好后，把蒜蓉桂叶放进去。我还加了一块红糖，把可乐倒进去，再倒一点酱油。之后将烧完的鸡腿盖上盖子炖十分钟。
卤鸡腿的做法简单又好吃？
材料：鸡腿4个，鸡蛋4个，酱油半勺，生抽2勺，蚝油1勺，冰糖15g，八角3个，香叶3片，姜片3片，桂皮1个，胡椒粉适量，大葱3小块，香菇3朵。
1.拿鸡腿和鸡蛋来说。如果把冷冻的鸡腿和鸡蛋放在冰箱里，需要解冻半个小时(可以跳过超市买的新鲜的，把鸡蛋洗干净)。
2.取八角、香叶、桂皮、花椒、姜片，放入纱布袋中，加水。
3、取生抽、老抽、耗油、冰糖，拌匀。
4.三个蘑菇切片，准备好。
5.鸡蛋和鸡腿焯一下，洗净。
5.将鸡腿、鸡蛋、蘑菇片、纱布袋放入炖锅中，加入清水，大火烧开，将火调至小火，煮40-60分钟。
6.最后装盘，撒上香菜和葱花做装饰。
卤鸡腿的做法简单又好吃？
用刀准备鸡腿，帮助他们品尝。冷水焯水后，用网将鸡腿捞出，洗净后放在一边备用。建议准备一个能装盐水的罐子大小的鸡腿。准备好姜，用刀洗净，拍两下放入锅中，再放一些葱白葱进去，然后放入现成的卤汁包。在鸡腿中加入适量的辣椒、泡椒、花椒备用。血糖高的用冰糖，其他的用白糖。按照鸡腿的量，加入青油加热至六成热，加入糖翻炒，然后加入适量的盐、生抽、淡酱油、耗油和米酒，烧开后淋在鸡腿上。加水以刚好淹没鸡腿为宜。大火煮40到60分钟，关火，然后让鸡腿泡在汤里两个小时，味道更鲜美！
卤鸡腿的做法简单又好吃？
方法/步骤
一个
将炒好的盐和胡椒粉放在鸡腿上，腌制一个小时。
2
加入姜、酱油、白酒、糖、八角、卤袋、适量水，腌制一个
2.将茴香、香料、干辣椒、孜然、八角、花椒、白芷、草果、陈皮、葱姜倒入盆中，倒入清水，加盐、生抽、淡酱油、鸡粉，然后上火。烧开后关小火，煮10分钟；
3.鸡腿用水浸泡，晾干后放入腌料中。水烧开15分钟后关火浸泡4小时再吃。
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