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营养学ppt(营养学的基础知识?)

浏览量:2359 时间:2022-12-16 13:35:01 作者:采采

营养学ppt(营养学的基础知识?)

营养学基础知识?

1.营养:营养价值是指食物中的营养素和能量能满足人体需要的程度。

2.营养素:指食物中能为人体提供能量、构成机体和组织修复、具有生理调节功能的化学成分。能维持人体健康,提供生长、发育和劳动所需的各种物质称为营养素。

3.营养价值:指人体对食物或营养素的消化、吸收和利用过程,也是人体从外界获取食物以满足自身生理需要的过程,包括摄食、消化、吸收和内部利用。

营养的功能:

1.作为一种能量物质,它为人体提供热量。

2、作为结构材料,构成集体和修复体组织。

3.作为调节物质,它可以调节生理功能,维持生命的胜利和生化功能。

人体 物质 食物 功能 能量

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